Chaque septembre, le parc Odori s’emplit des odeurs de fruits de mer grillés, de viandes grésillantes et de produits frais pour le Sapporo Autumn Fest — une glorieuse célébration de la récolte de Hokkaido et l’un des grands événements gourmands du Japon. Pendant plusieurs semaines, les blocs du parc deviennent des zones gourmandes thématiques qui mettent en valeur l’abondance de l’île : crabe et Saint-Jacques, ramen, jingisukan, soupe au curry, produits laitiers, douceurs, saké et vin local, région par région. Longues tablées, air d’automne et toute la cuisine de l’île en un seul lieu : un rêve de gourmet et une délicieuse façon de clore l’été.
Ce guide couvre le festival, quoi manger, les dates et l’accès.
🗓️ En bref
| Quand | Septembre (plusieurs semaines) |
| Où | Parc Odori, centre de Sapporo |
| Thème | Récolte de Hokkaido & gastronomie régionale |
| Entrée | Gratuite (paiement au plat/à la boisson) |
| Idéal pour | Gourmets, familles, voyage d’automne |
Le festival
- Les blocs du parc Odori accueillent des zones gourmandes thématiques — différentes régions de Hokkaido, fruits de mer, ramen, viandes, douceurs, et un jardin vin/saké.
- Goûtez les spécialités de toute l’île en un seul lieu : crabe, Saint-Jacques, jingisukan, soupe au curry, produits laitiers — voir notre guide des fruits de mer de Hokkaido .
- De longues tables communes et une ambiance détendue et festive sous un ciel d’automne limpide.
Quoi manger
- Fruits de mer : Saint-Jacques grillées, crabe, huîtres, saumon et ikura.
- Plats copieux : jingisukan, ramen, soupe au curry — voir nos guides du jingisukan et de la soupe au curry .
- Douceurs & boissons : desserts laitiers de Hokkaido, vin et saké locaux — voir notre guide des produits laitiers .
Dates & conseils
- Se tient sur plusieurs semaines en septembre — vérifiez les dates exactes de l’année.
- Venez l’estomac vide et avec des espèces ; dosez-vous d’une zone à l’autre.
- Le soir est animé ; venez tôt le week-end pour les stands populaires.
Combiner votre visite
Le festival est une parfaite base urbaine d’automne :
- Explorez le centre de Sapporo alentour — voir notre guide de Sapporo .
- Chassez les premières couleurs d’automne du Japon dans les montagnes proches — voir notre guide de l’automne à Hokkaido .
Comment s’y rendre
- Tout se passe au parc Odori (station de métro Odori), central et accessible à pied.
- Depuis l'aéroport de New Chitose, ~40 min en JR jusqu’à la gare de Sapporo.
