Nakatanidou, une petite boutique de mochi près de l’étang de Sarusawa au centre de Nara, est devenue l’une des attractions les plus populaires de la ville grâce à son pilage de mochi à grande vitesse (kosokumochitsuki) époustouflant. Plusieurs fois par jour, ses artisans exécutent le mochitsuki traditionnel avec un rythme et une vitesse à couper le souffle — l’un maniant le lourd maillet de bois dans un flou de frappes, l’autre retournant le riz collant à la main entre les coups, la foule comptant avec eux, stupéfaite. Le résultat est le mochi yomogi, un gâteau de riz d’armoise moelleux, chaud et parfumé fourré de pâte de haricot rouge sucrée et lisse, à manger de préférence frais sur place. Les performances attirent les foules et sont devenues virales dans le monde entier.

🗓️ En bref
Lieu Près de l’étang de Sarusawa, Nara
Horaires Boutique en journée ; pilage à heures fixes
Entrée Mochi ~150–200 ¥ chacun
Durée Un arrêt collation
Meilleure saison Toute l’année ; vérifiez les horaires de démonstration de pilage

À faire

  • L’étonnante performance de pilage de mochi à grande vitesse.
  • Du mochi yomogi (armoise) frais et chaud au haricot rouge.
  • Le flou de maillets volants et le travail d’équipe rythmé.
  • Un spectacle de rue viral de Nara près de l’étang de Sarusawa.

À combiner

Accès

  • À pied : près de l’étang de Sarusawa, à quelques pas de la gare Kintetsu de Nara.
  • Horaires : le pilage a lieu à heures fixes — vérifiez à l’arrivée ou en ligne.

Conseils

Le pilage à grande vitesse n’a lieu qu’à heures fixes, vérifiez donc l’horaire (affiché en ligne et à la boutique) pour attraper la performance plutôt que de simplement acheter un mochi. Mangez le mochi yomogi chaud et frais sur place pour la meilleure texture — moelleux, parfumé et doucement sucré. Il est juste à côté de l’étang de Sarusawa et de Kofukuji, il s’insère donc facilement dans une promenade au parc de Nara.