Tochigi est la principale préfecture productrice de fraises du Japon depuis des décennies, ses techniques de culture en serre et son climat hivernal doux étant idéaux pour cultiver des variétés premium comme la Tochiotome et la plus récente et exceptionnellement sucrée Tochiaika. Contrairement à la saison estivale des fraises trouvée ailleurs dans le monde, les fraises japonaises culminent en hiver et au début du printemps, et des dizaines de fermes dans tout Tochigi ouvrent aux visiteurs d’environ novembre à mai pour des séances de cueillette à volonté dans des serres chauffées.
🗓️ En bref
| Lieu | Diverses villes à travers Tochigi |
| Horaires | Saison de cueillette environ novembre–mai |
| Entrée | Environ 1 500–2 500 ¥ pour la cueillette à volonté (30-40 min) |
| Durée | 1 à 1,5 heure |
| Meilleure saison | Janvier–mars (pic de douceur et disponibilité) |
À faire
- Cueillette de fraises à volonté dans des serres chauffées.
- Des variétés premium dont Tochiotome et Tochiaika.
- Une saison hiver/printemps distincte de la cueillette de fraises ailleurs.
- Des boutiques fermières vendant des douceurs et confitures de fraises fraîches.
À combiner
- Combinez avec la visite de Nikko Toshogu en excursion d’une journée.
- Associez à une dégustation de gyoza d’Utsunomiya .
- Consultez notre aperçu de Tochigi .
Accès
- En voiture : la plupart des fermes, dispersées dans la préfecture, sont mieux accessibles en voiture.
- En train + taxi : JR jusqu’à une gare locale, puis taxi jusqu’aux fermes spécifiques.
Conseils
Réservez à l’avance en haute saison (week-ends de janvier à mars), les fermes populaires se remplissant vite. Les séances de cueillette sont généralement limitées dans le temps (environ 30-40 min) — gérez votre rythme plutôt que de vous remplir avec les premières fraises cueillies.
