横手炒面是日本最受喜爱的「B级美食」之一——粗直的炒面与高丽菜、猪肉同炒，顶上一颗半熟太阳蛋、淋上独特的甜咸酱汁，配红姜、常另附一颗梅干。它是全国B-1大奖赛冠军，是横手的骄傲。
🗓️ 概览
| 位置 | 秋田县横手市 |
| 开放时间 | 餐厅营业时间 |
| 门票 | 每盘约500–800日元 |
| 建议时长 | 约30分钟 |
| 最佳时节 | 全年 |
必尝
- 顶上半熟太阳蛋的粗炒面。
- 独特的甜咸酱汁。
- 佐以红姜与一颗梅干。
- B-1大奖赛冠军的在地名物。
顺道游览
交通
- **横手市内：**全城数十家炒面店。
- **火车：**JR至横手站，再步行／巴士。
贴士
把半熟蛋黄戳破拌入面中，才是经典吃法。横手有一张数十家店的炒面地图，各家各有巧思。
