爱媛最常被提及的是道后温泉与松山城，两者的盛名皆实至名归。然而这个县还藏着第二层体验，大多数国际旅客从未触及——一座沿河保存完好的古城町，拥有日本其他地方几乎找不到的住宿形态；一列需要提前预约的海岸观光列车，行经四国西部距海面最近的轨道路段；一座几乎未曾改变过、明治时代商船曾经停靠的濑户内海小岛；以及一处采矿工业遗址，其历史已深深融入当地的地域认同。这些都是在爱媛多留一两天、或是已掌握基础行程而再度到访时，才会发现的目的地。

大洲：河畔古城町

大洲位于松山西南约50公里处，肱川——一条流经山间谷地的碧绿河流——从这里蜿蜒流过。这座城镇在江户时代作为城下町发展起来，形成了足以在河畔和堤坝背后街道上修建精致民居与别墅的富裕商人文化。为城镇天际线赋予特色的城堡，在明治时代被拆除，因为新政府已不再需要它——此后，人们于2004年至2006年间以传统木工技法和历史考据材料将其精心复建。这是日本最为严谨认真的城堡复建作品之一，其滨河位置——矗立于肱川转弯处的岬角之上——使其比大多数城堡更具画意。

臥龙山庄别墅

大洲所有景点中，臥龙山庄最值得细细品味。这座明治时代的私人别墅由当地富商河内寅次郎于1907年至1908年间兴建，作为退休后的隐居之所与美学追求的载体。建造历时四年，汇聚了来自各地的工匠。成果令建筑师和木匠至今仍专程前来研习：全屋的木工榫卯精妙绝伦，室内空间与下方斜坡庭院及可从周围树木间隙窥见的河流的融合处理，展现出非凡的建筑智慧；连接主馆与次馆的走廊特意设计为折线形，以控制不同视角与空间的逐一显现。

入场费¥550，每日开放。最佳参观时间是下午闭馆前一小时，此时旅游团已散去，阳光透过障子门照进室内，光线变得温暖而金黄。留40至60分钟。

舟屋水上住宿

舟屋是肱川堤坝沿岸构成大洲独特风貌的水边建筑。原本作为船坞兼仓储使用，以木桩直接延伸入河，下层停泊平底船，上层用作居住与储物。其中数栋已被精心改造为住宿，客房的移门推开便直对河面。

住宿于舟屋是大洲独有的体验——这种水边住宿形态在日本其他地方极为罕见。黎明时分醒来，河水就在客房正下方，晨雾沿谷地游移，是那种无法完全被照片还原、却在记忆中异常鲜活地留存的日式景观邂逅。每人住宿费（含晚餐和早餐）通常约¥20,000至¥40,000。由于舟屋住宿数量有限，提前预约必不可少。

夏季，大洲还举行鵜飼（鸬鹚捕鱼）——渔夫在灯火映照的河上以驯化鸬鹚捕鱼的古老奇观：燃烧的木船、绳索拴系的鸬鹚、黑暗河面上跳动的火焰。河岸观赏席与观光船的座位可通过大洲观光协会预约。

伊予滩物语：海岸观光列车

伊予滩物语是JR四国在予讃线松山至宇和岛区间运营的一列需要预约的观光列车，周末及特定平日运行，分三种路线方案，各覆盖海岸线的不同路段。列车内装采用沿濑户海岸线产地的当地柏木、榉木、手工陶瓷和织物，座位朝外面向大海，途中供应的食物与饮品均来自车窗外所经景观对应的农场与生产者。

路线中最为出众的路段是伊予长滨至下灘之间，此处铁轨几乎以海平面高度沿爱媛海岸线外侧延伸——轨道与大海之间既无护栏，亦无堤坝，只有窄窄的碎石路肩，然后便是水面。晴天里从车窗望出去，就是近在咫尺的濑户内海，几座小岛漂浮于中景，远处广岛县的山脉清晰可辨。这一路段被日本铁道迷公认为全国最具视觉冲击力的海铁体验之一。

预订方式

订票在出发一个月前通过JR四国官网及主要订票平台开放。周末班次往往在订票窗口开放后一两天内便全部售罄；平日班次稍微容易订到。预约费为标准区间票价之外另加¥800。如未能预约上观光列车，普通予讃线列车同样途经这一海岸段，按常规时刻表运行，只是普通车厢的视野不如观光列车般刻意营造。

本岛：保存完好的港町

本岛是濑户内海中部的一座小岛，可从香川县的丸龟乘渡轮抵达（约30分钟，票价约¥600）。行政上隶属香川，但地理位置与爱媛的岛屿群相近，可方便地与岛波海道或濑户内海行程结合。

主要聚落本岛町在江户时代是繁荣的引水師（领航员）之城——当时在濑户内海复杂航道中航行的船只需要本地领航员引航，这一职业带来了丰厚财富，进而投入到商人街屋的建造之中。留下的是一条结构几乎自江户末期未曾改变的紧凑保存街区：白壁灰泥建筑与木造商家沿主港口道路排列。岛上没有大型博物馆，没有值得一提的旅游设施，平日上午几乎没有游客。这是一个以散步探索而非按图索骥的方式更能领略其魅力的地方。

宇和地区：山间古镇与活态历史

爱媛县南部、以西予市为中心的宇和盆地，是一个被山脉环绕的高原，与县内沿海地区的开发保持着一定距离。宇和镇的主要商业街保留着集中的明治时代建筑群——旧商家、学校教室和教堂——汇集于宇和历史博物馆（入场¥400）之中，博物馆就设在数栋原建筑内部。

宇和地区同时也是伊予滩物语观光列车南端终点宇和岛嘅所在，这里的宇和岛城——日本十二座现存原作天守之一——矗立于城镇上方的山丘之上。与人流较多的松山城相比，宇和岛城的登城小路穿越杉木与竹林，更为幽静；其天守阁内部（入场仅¥200）是西日本氛围最为古朴的原作城堡室内空间之一。

实用备注

大洲可从松山乘JR予讃线约50分钟到达（¥880）。乘坐伊予滩物语时，松山至宇和岛的路线途经大洲，将古城町参观与观光列车体验安排在同一天极为顺畅。前往本岛的渡轮从丸龟出发，而丸龟可从松山乘伊予铁道巴士或JR沿南侧路线到达香川侧。若想包含城堡、臥龙山庄和舟屋住宿的完整大洲体验，须留出整整一天。在大洲住两晚——一晚住舟屋、一晚住市区旅馆——是真正体验这座城镇而非走马观花所需的最短时间。