岐阜县占据着本州的山地中心地带，是一片内陆延伸的深谷、古老杉木森林与河流峡谷，从北部阿尔卑斯山脉一路延伸至浓尾平原。这是一个真正拥有极致之物的县份：日本三大温泉地之一、外貌与18世纪无异的UNESCO世界遗产村落、保存完好到赢得「飞騨的小京都」之称的山间小镇，以及延续1300年不曾中断的鸬鹚捕鱼传统。本指南涵盖岐阜行程中每位访客都应纳入的四处必游景点。

白川乡——UNESCO茅草屋顶村落

在庄川上游的河谷地带，白川乡保存着日本视觉上最撼人心魄的乡村景观之一。1995年授予的UNESCO世界文化遗产认定，承认了合掌造民居的非凡留存——这些巨大的茅草建筑，如双手合十祈祷般陡斜的屋顶，是为抵御冬季谷底积雪可达两米深度的极端降雪而专门设计的工程杰作。最大的保存村落荻町，拥有逾百栋仍在实际使用的合掌造民居，作为住家、民宿和博物馆继续运营。

探索荻町

以悠闲的步伐，村落两至三小时内可徒步走完，但适合放慢脚步、进入那些开放为室内展览的民居的访客。和田家（入场¥300）是其中最精彩的范例之一，这栋民居被同一家族世代居住，现向访客开放，可参观底层生活空间并攀登至上部储藏层。这些建筑的规模实地感受起来令人惊叹：仅屋顶框架本身，以数百年传统互锁手工切割木料技法建造，无任何金属固件，便在夯土地板上方耸立五层之高。

村落东侧山坡上方的展望台提供了民居排列于谷底、林木葱茏山峦为背景的经典广角景致。从村落中心沿标识明确的上坡路步行10分钟，无论哪个季节，这番努力几乎总是值得的。

交通方式

白川乡没有火车站。标准的到达方式是从高山乘高速巴士（约50分钟，单程¥2,600），或从日本海沿岸的金泽乘巴士（约75分钟，单程¥1,800）。两条路线均翻越山间隘口，途中风景壮观。旺季期间强烈建议提前预订车票——五月初的黄金周假期、八月暑假，以及一月二月村落夜间灯光亮起的冬季点灯期间，游客数量极为庞大。

高山——保存完好的商人町

在宫川上游，高山呈现着或许是日本保存最为完整的江户时代地方商人町样本。三町筋街区——三条深色木框仓库、清酒酒藏、工艺品店和传统餐厅并行的街道——数十年来在严格的建筑管控下得以保存。与许多主要作为舞台布景的历史街区不同，三町筋内有世代连续经营的商家：酿制飞騨米酒已逾三百年的清酒酒藏、仍使用本地山泉水的豆腐店，以及工匠在店铺后方可见地劳作的漆器店。

三町筋与清酒酒藏

五家清酒酒藏在三町筋街区三百米范围内经营，以每年十一月新酿造季节开始时悬挂于入口处的杉球（杉玉）为标识。大多数在前方柜台提供每杯¥200至¥300的小型品鉴，且均出售瓶装带回。各家酒藏各具特色：有的正式而安静，有的活泼且慷慨倒酒。完整走完两条主街，进入各家酒藏，在其间有顶小巷中驻足停留，是在高山消磨一个上午的正确方式。

高山陈屋与早市

高山陈屋是日本唯一保存至今的江户时代地方行政厅（陣屋）。这处建筑群代表幕府在近三百年间治理周边飞騨地区的所在，包含接待厅、行政厅、仓库和米仓。入场¥440。附近两处简短的早市：陈屋前早市与宫川早市，每日约7时至正午运营，出售本地农产品、腌菜、山野菜、鲜花和手工艺品。早市的某种形式自江户时代便已存在。

前往高山

从名古屋，JR飞騨特急直通，约2.5小时。指定席票价约¥5,870。从大阪或京都出发，需在名古屋换乘新干线，全程约五小时。从东京出发，最快方式是乘东海道新干线至名古屋再换乘飞騨特急，全程约四小时。高山位于深山之中，旺季期间住宿应提前数周预订。

鸬鹚捕鱼——长良川上的古老奇观

流经岐阜市的长良川上，渔民使用经过训练的鸬鹚捕捉香鱼的作业，1300年来每个夏夜持续至今。鸬鹚捕鱼季节从5月11日至10月15日，渔船傍晚从长良川河岸出发，深夜返回。这一奇观——低矮木船悬挂燃烧松木的笼形火把，鸬鹚在橙黄光芒中以长绳牵引工作，渔夫身着传统草制服装同时驾驭多达十二只鸟——是日本氛围最为浓郁的传统表演之一。

从观赏船欣赏

访客从定位于捕鱼船队旁边的私人包船宴会船上观赏鸬鹚捕鱼。标准观赏船体验每人¥3,300至¥4,500，不含船上供应的餐食与饮品（捕鱼开始前在船上提供）。整个夜晚通常约两小时。须通过岐阜鸬鹚捕鱼观览所提前预约；八月旺季夜晚的船位提前数周便已订满。遇大雨或风暴后河水高涨，当日可能取消——请当天确认天气情况。

岐阜市从名古屋乘JR东海道线至岐阜站仅30分钟，使鸬鹚捕鱼成为以名古屋为据点的访客的实际傍晚短途选项。

郡上八幡——城下町与盂兰盆舞

在吉田川上游的河谷中，郡上八幡这座紧凑的城下町所接待的访客只是高山的一小部分，却提供堪与飞騨地区任何地方相媲美的氛围：清澈的河水在镇中央流淌、老商人街道直接建到水边、一座山顶上被复原的城郭俯瞰整个河谷。这座小镇以夏季舞蹈节「郡上踊り」闻名。

郡上踊节

从七月下旬至九月，传统盂兰盆舞在郡上八幡的街道上举行，共31个夜晚。这些舞蹈并非面向观众的表演，而是主动邀请访客加入圆圈、学习舞步的参与式社区活动。盂兰盆期间（8月13日至16日），舞蹈从傍晚一直持续至黎明——这场通宵活动吸引来自日本各地的舞者，已被指定为无形民俗文化财。深夜两三点，舞蹈圆圈在纸灯笼下的狭窄街道中仍在转动的氛围，在日本的节日历中是独一无二的。

实用交通

郡上八幡可从美濃太田站乘长良川铁道到达（从岐阜站乘本地列车约60分钟，或从名古屋经高山线换乘）。镇中心距郡上八幡站步行15分钟。住宿有限，盂兰盆期间预订极早售罄——通宵舞蹈日期至少提前两个月预订。

实用概览

岐阜县最适合多日行程，而非匆忙的单日游。游览该县的理想大本营是高山，从高山乘巴士到白川乡、乘火车到下吕温泉均方便。岐阜市更适合作为鸬鹚捕鱼体验及前往郡上八幡城下町的据点。

JR飞騨套票（向外国访客提供）覆盖JR高山线和飞騨线的不限次乘坐，为期三天或五天，对于包含名古屋、下吕、高山及返程的行程很有价值。前往白川乡的高速大巴票单独购买。春季（四月五月）为高山带来樱花和高山春祭——日本三大节庆之一，以精美漆器机关人形大花车著称。秋季（十月十一月）为白川乡带来绚丽红叶，以及高山秋祭。冬季为村落带来积雪和氛围十足的白川乡点灯活动，但也意味着巴士班次减少，需要保暖准备。