每年11月至3月之间，温泉小镇城崎会化身为日本最出色的美食目的地之一。正北方的日本海产出「松叶蟹」——于邻近渔港上岸、并按产地挂牌的雄性雪蟹，而镇上的旅馆会围绕一只蟹，构筑起整套多道式晚宴：晶莹剔透的生蟹腿刺身、在炭火上烤至蟹壳鼓起的蟹足、整只水煮的螃蟹、咕嘟作响的蟹锅，最后以那锅高汤煮成的蟹粥作结。它价格不菲，且彻头彻尾属于时令，而对许多日本旅人而言，这便是前来此地的全部理由。
🗓️ 概览
| 位置 | 兵库县丰冈市 |
| 开放时间 | 旅馆与餐厅的晚餐时段 |
| 门票 | 蟹会席每人约15,000–40,000日元 |
| 建议时长 | 一个夜晚 |
| 最佳时节 | 仅限11月至3月 |
品尝什么
- 晶莹剔透而清甜的生蟹刺身。
- 在炭火上烤至蟹壳鼓起的蟹足。
- 咕嘟作响的蟹锅，以蟹粥收尾。
- 凭产地渔港挂牌识别的松叶蟹。
顺道游览
交通
- **火车：**自京都或大阪搭特急至城崎温泉站。
- **预订：**蟹方案随住宿一同贩售，须提前预约。
贴士
请提前数月连同旅馆一并预订蟹方案——冬季的周末往往在初秋便已售罄，临时上门的蟹宴则几乎无从获得。价格会随蟹的大小与等级而剧烈浮动，故请细读方案究竟包含什么；一份每人一只挂牌整蟹的中价方案，对多数人的胃口而言已绰绰有余。
