产于岩手南部奥州的前泽牛，是日本顶级和牛品牌之一——以细腻油花与入口即化的柔嫩著称。可享为牛排、寿喜烧、涮涮锅甚至握寿司，在其故乡以比神户、松阪更亲民的价格媲美两大名牛。
🗓️ 概览
| 位置 | 岩手县奥州与盛冈 |
| 开放时间 | 餐厅营业时间 |
| 门票 | 高级；依部位而定 |
| 建议时长 | 约1.5小时 |
| 最佳时节 | 全年 |
必尝
- 入口即化的油花和牛牛排。
- 寿喜烧、涮涮锅与牛肉握寿司。
- 奥州与盛冈的品牌专门店。
- 媲美神户、松阪的顶级品牌。
顺道游览
交通
- **奥州：**水泽一带的品牌牛餐厅。
- **盛冈：**烧肉与牛排餐厅。
贴士
奥州（水泽江刺站附近）是品牌故乡，但盛冈餐厅也有供应。牛排或寿喜烧套餐最能展现油花之美。
