香川是日本面积最小的都道府县，这意味着它的乐趣密度异常高。在北濑户内海与南四国山地之间的紧凑地理范围内，该县拥有一种深深嵌入地方认同的面食文化、一片吸引全球访客的艺术岛屿群，以及奖励放慢脚步用心体验的生活节奏。本指南以实用细节介绍主要休闲活动。

讃岐乌冬朝圣

香川与乌冬的关系不是营销发明，而是一种根深蒂固的地方文化——当地居民把面条当早餐、午餐，有时两者都是，在从黎明前便开始营业、直到当天面条售完才关门的店铺里消费。讃岐乌冬以其坚实有嚼劲的质感、清淡细腻的高汤以及上菜方式的直接朴实为特色。最好的那碗乌冬不复杂，只是非常好。

乌冬店如何运作

香川大多数传统乌冬店采用自助式。取托盘，沿柜台前进，选择做法——「挂」（配热高汤的素面）、「泡」（浇浓缩高汤的冷面）或「釜扬」（从锅中直接盛出的热面，配一份蘸汁）——加选配料，结账，找座位。系统快速且不拘礼节。许多店铺没有英文菜单，但指着照片或跟随前面的人排队都很可靠。

价格从简朴街坊店一碗小份的¥150，到知名店铺或配料更丰富的选项¥500略强。性价比在日本饮食文化中无出其右。一碗非常好的乌冬比东京大多数咖啡馆的一杯咖啡还便宜。

从哪里开始

高松市中心及周边是开始乌冬朝圣的自然基地。高松站及中央商店街拱廊沿线有数家口碑良好的店铺。丸龟市，由JR予讃线从高松向西约30分钟，有密集的优质店铺，也是丸龟制面连锁创始餐厅所在地。宇多津小镇，丸龟再西行几分钟，有些店铺早于7点开始营业，服务的基本上是本地客，旅游意识极低——这是香川最地道的体验之一。

认真进行一轮乌冬朝圣的非正式惯例是一个上午吃三四家，因为每次的量少且店铺间的步行需要时间。早上8点出发，可在大多数旅游客到来之前完成四家。

乌冬制作课程

高松有数家运营商提供一至两小时的乌冬制作体验，参与者从头开始揉面、切面、煮面。课程以日语进行，但物理操作简单到语言障碍也能跟上。价格通常约¥2,500至¥3,500/人，含吃掉自己做的面条。建议通过住宿或旅游服务中心提前预订，周末班次尤其如此。

直岛岛内骑行

直岛是一座常住居民约3,000人的小岛，三十年来已被改造为世界上最受推崇的当代艺术目的地之一。倍乐生艺术现场直岛项目邀请詹姆斯·特瑞尔、沃尔特·德·玛丽亚、草间弥生等艺术家在岛上进行创作并将作品嵌入自然景观，是主要吸引力——但对于想以比标准博物馆参观行程更慢节奏体验岛屿的访客，直岛也是一个出色的骑行目的地。

租借自行车

自行车可在岛屿北岸主要渡轮码头宫浦港附近以及本村中心租借。普通自行车全天约¥1,000，电动辅助自行车稍贵——如果天气温热或计划攀越西岸较陡的道路，值得考虑。

岛屿公路环线全长约10公里，悠闲骑行含停留约两至三小时即可完成。沿南岸的道路经过倍乐生美术馆与海滩装置，然后缓坡爬升至本村家计划艺术场所，再向北返回宫浦。港口周边以外几乎没有车流。

艺术与景观

家计划将本村的传统民房和废弃建筑改造为永久艺术装置，目前有七处对外开放，每处出自不同艺术家。单次参观¥520至¥1,050，也有联票。讨论最多的一件是安藤忠雄改造的佛教庙宇「护王神社」，内含一条通往地下的玻璃阶梯。詹姆斯·特瑞尔的「背对月亮」在完全黑暗中体验，需要几分钟适应后才能看到作品。

草间弥生的黄色南瓜雕塑立于岛屿南岸一处小突堤上，已成为濑户内海地区被拍照最多的标志物之一，露天放置，无需购买博物馆门票即可参观。

前往直岛

渡轮由冈山县宇野港出发（30分钟，¥300）或高松港出发（高速船60分钟¥1,220，或普通船50分钟¥520）。由高松出发，琴电高松筑港站距渡轮码头步行很近。渡轮穿越本身令人愉悦，濑户内海各方向的无人小岛尽收眼底。

小豆岛橄榄油制作体验

小豆岛是濑户内海第二大岛，自明治时代便以橄榄种植闻名，1908年日本政府在此种植了首批橄榄树。温暖气候与多岩石山坡地形出乎意料地适合橄榄生长，该岛如今出产橄榄油、腌渍橄榄、橄榄皂及一系列化妆品，销往全日本。对于对食品生产或工艺体验有特别兴趣的访客，橄榄油工坊是香川最具特色的半日活动之一。

工坊体验内容

小豆岛上数家农场与生产者提供引导体验，参与者了解日本橄榄种植历史，与农夫或导游一同穿行橄榄园，并参与简化的榨油演示。采收季为10月至11月，访客可加入采摘。采收季外，工坊以提前采收的果实为原料，专注于榨取与装瓶流程、不同等级油的品鉴比较，以及通过香气与质地辨别品质。

工坊费用通常约¥2,000至¥4,000/人，持续90分钟至两小时，大多数需提前预约。岛屿旅游协会官网（有英文版本）列有参与生产者及预约信息。

前往小豆岛

渡轮由高松港出发至土庄港，视季节约每30至60分钟一班。高速船约35分钟（¥800），普通船约60分钟（¥690）。岛上有巴士网络连接主要码头与橄榄公园区域及内陆寒霞溪峡谷，码头附近可租车与自行车。

栗林公园

高松市中心的栗林公园始终名列日本最优秀的回游式庭园之一，与金泽兼六园、冈山后乐园并列。由高松藩领主历时约一百年建造，自17世纪初逐步完成，融合六处水池、13座人工山丘，以紫云山作为全园借景。庭园占地75公顷，但回游路线紧凑，可在两小时内从容走完。

庭园细节

南庭是较早建成、更正式的部分，沿回游路线经过茶屋、松树覆盖的水岸，以及被称为「偃月桥」的名景——月桥倒映于平静水面，已被无数次绘画与拍照却丝毫不减其现场的震撼。南庭水池的租借手划船（¥600/30分钟）提供漫步路线无法复现的视角，在倒映的松树间漂行，茶屋随每个转弯时隐时现。

北庭更为野趣，人迹稀少，有草地、紫藤花架，以及部分感觉真实古老的旧藩领地原始植被，与精心修剪的南庭形成对比。两个区域合计舒适漫步约需两个半小时。

实用信息

栗林公园门票¥430/成人，每日从日出前开放至日落后，具体时间按季节调整。琴电长尾线栗林公园站距公园主入口步行约两分钟，由高松站乘琴电约八分钟。园内菊月亭茶馆供应抹茶与和菓子，¥900/人，无需提前预订，座位可直接俯瞰南庭水池。

实用提示

交通：JR Marine Liner连接高松与冈山，约55分钟（¥1,490），使香川与山阳新干线干线无需另行预订即可连接。高松市内琴电电车网络覆盖栗林公园与市中心，统一票价。

时机：乌冬朝圣在最佳店铺处于满负荷运营状态的工作日早晨最有成效。直岛在暑假旅游高峰周末以外最有氛围。栗林公园在5月初杜鹃花环绕南庭水池盛开时尤为美丽。

活动组合：栗林公园与乌冬朝圣自然组合为高松的单日行程。直岛与小豆岛各自需要独立的一天。规划得当的三天休闲访问可安排：第一天乌冬朝圣与庭园，第二天直岛，第三天小豆岛。