京都最多人参观的景点——伏见稻荷的下层鸟居、金阁寺的金色舍利殿、岚山竹林小径——确实美丽。它们也在3月至11月的每一天9:00至17:00之间被游客淹没。本指南为那一层之下而来：大多数旅游书籍一带而过的子院、京都真正文化得以延续的街区，以及需要更多努力但游伴少得多的体验。
伏见稻荷——登顶
京都旅行最常见的错误： 参观伏见稻荷，在下层千本鸟居隧道拍照，20分钟后离开。整个景区是一条延伸至山顶（233米）的5公里山路，共有7,000座鸟居。越过四辻（距山脚40分钟），鸟居变得古旧布满苔藓，子神社更加偏远而有氛围，人群几乎消失殆尽。山顶空地——一处供奉山之最古老神明的小型岩石祭坛——只有总游客数5%的人到达。
登顶： 往返2至3小时；24小时开放；免费。四辻以上的步道最适合清晨或傍晚。
一和——世界最古老的点心店
位置： 今宫神社对面，京都北部 | 开放： 10:00至17:00（周三和不定期休息）| 交通： 46路巴士至今宫神社前站
一和（一和）自1,000年前便在同一地点出售炙烤年糕（aburi-mochi，竹签串小米粉年糕，炭火烤制后蘸白味噌酱）——使它可能成为世界上持续运营时间最长的食品店。配方、炭火方法和花园内的座位安排，十个世纪以来未有实质性改变。
炙烤年糕（约13串¥600）在围合的小庭园就座食用；炭火烤炉的烟气和甜咸味噌的味道质朴而令人满足。在同一地点由同一家族以同一配方制作、延续千年的食物体验，是日本其他任何餐厅都无法提供的。
小道对面： 竞争对手かざりや（同样有400年历史，只是「较近代」）也出售同样的菜式。两家都声称自己是原创。
今宫神社——春季祭仪的庭园
交通： 46路巴士至今宫神社前站，步行2分钟 | 开放： 9:00至17:00 | 门票： 免费
今宫神社（今宮神社）是京都参观人数最少的主要神社——宽阔的古木庭院，砾石前庭，古老紫藤，还有一处引人注目的仪式对象：やすらい祭（Yasurai Matsuri）每年4月在此举行，是京都三大神社祭典之一，自10世纪以来专门举行以安抚瘟疫之神。该神社本身建于994年一场灾难性瘟疫之后。
神社内还有一块引人注目的石头——镜石（Kagami-ishi）——游客将其拾起摩挲：若感觉轻盈，愿望便能实现；若沉重，则无法。这块石头已被千年双手摩挲光滑。
城南宫——无人造访的庭园
交通： 竹田站（近铁京都线）步行10分钟；或乘巴士至城南宫道 | 开放： 9:00至16:30 | 门票： ¥700
城南宫（城南宮）在京都南部，距市中心20分钟——正好远到几乎没有普通游客能找到它。神社的五处庭园以不同历史时期的日本园林设计为主题，从平安到现代，枝垂れ桜（垂枝樱）区域在3月至4月可与京都任何地方相媲美。
最非凡的部分是平安时代庭园，其蜿蜒流水（遣り水）在垂枝樱枝条下流淌——设计重现了贵族流し雛（放流雛人形）仪式的园林场景。2月下旬至3月，一层金黄色的梅花（kogane）覆盖溪边，而头顶的垂枝樱正在初开——颜色的组合，京都的旅游路线完全错过了。
大德寺子院——隐藏的基督教十字架庭园
交通： 12或206路巴士至大德寺前站 | 门票： ¥400至600/各子院不等
大德寺在主观光指南中已有介绍，但其最引人注目的隐藏特色值得专门说明：瑞峯院（瑞峯院）内有一处枯山水庭园，由20世纪园林大师重森三玲于1961年设计。三玲在石组中嵌入了一个隐藏的基督教十字架——这是向该院创始人、1578年受洗的基督徒大名大友宗麟的致敬。从特定角度观看庭园时，十字架由石头间的空隙模式构成。
这处庭园在园林学者中有据可查，但在主流京都旅游指南中几乎从未提及——在瑞峯院向工作人员询问，他们会确认。
大德寺另值得一看： 高桐院子院有京都最美的秋枫小径——11月的70米参道被落叶枫叶覆盖得如此彻底，石板铺面完全消失在纯红色之下。全年开放；¥600（秋季）。
法然院——最宁静的寺院山门
交通： 从哲学之道偏离5分钟，银阁寺以北 | 开放： 6:00至16:00（内部庭园周一/二休息）| 门票： 免费（内部庭园¥500，开放时有效）
法然院有京都最具摄影感的山门——一道陡峭的茅草三门突然出现在竹叶小巷旁，石阶上升至由精美苔藓和两处平行白沙台（shirazuna）土堆组成的庭园。土堆以季节性图案耙制；春季落樱花瓣覆盖其上。
该寺院距哲学之道上银阁寺10分钟，接待游客数量约为银阁寺的2%。由于入场免费，没有商业压力或纪念品设施——只是一道山门、一条小径和一处庭园。
随心院——小野小町之寺
交通： 小野站（近铁京都线），从京都站出发步行5分钟 | 开放： 9:00至16:30 | 门票： ¥500
山科的随心院（随心院）——距京都市中心20分钟——供奉着小野小町，这位9世纪宫廷女诗人被视为日本历史上最美丽的女性。她的诗作是《百人一首》中最著名的；据说她尽管拥有（或正因为）传说中的美貌，独自贫寒而死。
在大多数外国游客从未发现的情况下，这是一处重要的文化场所，交通便利。
伏见清酒运河
交通： 从京都乘近铁或京阪至伏见桃山或中书岛站 | 免费
伏见的堀川运河——一条两岸排列着清酒仓库（酒蔵）和垂柳的狭窄水道——是京都最具电影感的街景之一，但几乎完全不为不主动寻访的游客所知。运河可乘1小时游览船（游覧船，¥1,500）从3月至11月游览，在柳枝和仓库墙壁之间漂流，船上可品清酒。
该地区还包含：
- 寺田屋旅馆（寺田屋）：坂本龙马（明治维新最富浪漫色彩的人物）1866年在此幸免于一次暗杀；原建筑作为博物馆保留，木工上的刀痕至今可见（¥400）
- 月桂冠大仓纪念馆：400年清酒历史，门票¥600含品鉴
西阵老街
交通： 9或12路巴士至西阵地区 | 免费
西阵（西陣）是京都中心保存最完整的战前住宅区——密集的通り庭（内街）网络，传统町家朝内开放，几乎没有旅游基础设施。该地区以织工和咖啡文化著称。
值得寻找：
- 清晨从活跃工坊的木制百叶窗后方传来的织机声（大多数工坊7:00至12:00最为活跃）
- 今咖啡（Ima Café）等喫茶店（复古咖啡馆），自1960年代以来供应同样的菜单
- 妙心寺建筑群（妙心寺）——与西阵毗邻的京都最大禅宗道场（47座子院，大多数关闭）——可自由穿越；鉴于其规模，道场范围之广与游客之少令人惊讶
夜间的京都——晚上8点后的城市
大多数游客只体验到9:00至17:00的京都。傍晚的城市是另一番天地：白天旅游的人群已经离开（京都相对于游客数量的旅馆容量极为有限；大多数游客是大阪的一日往返），光线变成灯笼照明，街道回归有人居住的城市而非旅游场所。
傍晚推荐：
- 祇园白川运河（17:30至20:00）——花见小路后方的小运河，垂柳和石桥，随着灯笼点亮和城市人群消散，在傍晚最为美丽
- 先斗町小巷（17:00至21:00）——沿鸭川三条至四条之间平行延伸的窄巷，不到2米宽，容不下旅游团；灯笼和置身艺伎区的感觉在傍晚最为真实
- 伏见稻荷鸟居（20:00后）——灯笼照亮，空无一人，与白天的体验判若云泥
