日向夏，是一种秀美的、金黄色的柑橘之果，是宫崎（古称日向国）的特产，于这阳光充沛的县种植，以它那清爽的滋味与芬芳而备受珍视。它约莫一个小葡萄柚的大小，有着光滑、淡黄的果皮，带着一种独特的、细腻的、酸甜、芬芳的滋味。令它特别的，便是那传统的食用之法：与大多数的柑橘不同，那蓬松的白色内皮（果皮之下那海绵般的一层）并不被丢弃，而是与那多汁的果肉一同食用，因它甘甜而宜人——这果实，被如苹果般薄薄地削皮，以留下那白色的一层，而后再切片。这，便予人以一份酸的果肉、与温和甘甜的内皮之间、可爱的对比。于春至初夏的当季，日向夏，以鲜果、以及果汁、果冻、甜点与沙拉酱之姿出现。它清爽而独特，是一份宫崎的美味。
🗓️ 概览
| 位置 | 日向及宫崎全境 |
| 开放时间 | 市集/店铺日间 |
| 门票 | 免费；物产计价 |
| 建议时长 | 随一餐/小食 |
| 最佳时节 | 春至初夏 |
品尝什么
- 芬芳的金色日向夏柑橘。
- 保留甜美白色内皮的特别食用之法。
- 酸与甜的清爽平衡。
- 当季的果汁、果冻、甜点与沙拉酱。
顺道游览
交通
- **宫崎各处：**市集、店铺与路边休息站。
- **在日向：**柑橘农场与物产。
贴士
请以在地之法食用那日向夏——如苹果般薄薄地削皮，以留下那甜美的白色内皮，而后切片，将果肉与内皮一同食用，以得那最佳的滋味平衡。请于春至初夏，寻那鲜果；请一试那日向夏的果汁、果冻与甜点，作为手信；并请将它，作一份清爽的在地柑橘来享用。
