柿叶寿司是奈良的招牌寿司：一口大小的青花鱼或鲑鱼押寿司，以清香柿叶包裹。源自山乡保存鱼鲜之法，淡淡叶香与紧实口感，使其既是深受喜爱的乡土餐食，也是绝佳的旅途小食与伴手礼。

🗓️ 速览
何处 全市店铺；吉野与奈良站一带
种类 押寿司（青花鱼／鲑鱼）
价格 每盒约800–1,500日元
吃法 常温；保存性佳
适合 午餐、野餐、伴手礼

须知

  • 经典馅料为青花鱼（鲭）与鲑鱼；柿叶不食。
  • 源自吉野山中祭典用的保存寿司。
  • 以精致纸盒出售，宜于车旅与送礼。
  • 奈良站附近与吉野有多家老铺。

一并游览

交通方式

  • **购买：**近铁／JR奈良站周边店铺与百货食品馆。
  • **吉野：**沿赏樱参道有老铺贩售。

贴士

常温可存约一日——买一盒当作前往吉野或返程列车上的便当。