樱花虾是一种小巧半透明的深海虾，带着樱花般的柔嫩粉色，在日本仅骏河湾深水有商业捕捞，使其成为全国最具地域性的珍馐之一。捕捞季于春秋两季自由比港展开，港边餐厅将渔获生食铺于米饭之上、炸成金黄酥脆的什锦天妇罗（かき揚げ），或制成虾干，产季时晒虾场更将樱花虾铺成粉红地毯，以富士山为背景，蔚为奇观。
🗓️ 概览
| 位置 | 静冈县由比/清水 |
| 开放时间 | 各店时间不一；捕捞季为春秋两季 |
| 门票 | 餐点通常1,000–2,500日元 |
| 建议时长 | 用餐30–60分钟 |
| 最佳时节 | 春季（3至6月）与秋季（10至12月）产季 |
必尝
- 产季最新鲜吃法、铺于米饭上的生樱花虾。
- 满是整只虾的金黄酥脆什锦天妇罗。
- 鲜味浓郁的常备食材樱花虾干。
- 产季时以富士山为背景的粉红晒虾场。
顺道游览
交通
- **火车：**JR由比站，港口附近设有樱花虾餐厅。
- **自驾：**便于将由比与沿海景点搭配同游。
贴士
生樱花虾仅于春秋捕捞季稳定供应，若这是您的目标请查询日历——什锦天妇罗与虾干则全年有售。以富士山为背景的著名粉红晒虾场景象，亦取决于季节与天气，请将得见视为额外的惊喜。
