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中部地区 · 县旅游指南
名古屋城金鯱、丰田汽车王国、味噌文化、热田神宫——日本第三大都市圈的历史与工业重镇
爱知县以名古屋为中心，是日本第三大都市圈，也是丰田汽车的大本营——爱知县的汽车生产量占日本全国约50%。名古屋城是江户时代由德川家康第九子义直建造，金鯱（鱼形金饰）是名古屋最具象征性的地标，城内本丸御殿的复原金碧辉煌，令人叹为观止。名古屋还以独特的「名古屋めし（名古屋美食）」文化著称——味噌猪排、味噌煮込乌冬、天むす（天妇罗饭团）、小仓（红豆）吐司……每一样都是在日本其他地方找不到的独特味道。热田神宫供奉着日本三种神器之一「草薙神剑」，是日本有数の最重要神社。
名古屋是东海道新干线的重要中间站，东京约1小时40分，大阪约50分，前往日本各地极为便利。中部国际机场有名铁特急约30分钟直达名古屋站。市内以地铁为主，1日乘车券¥760。
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名古屋的八大招牌料理（统称「名古屋美食」）本身就自成一派：鳗鱼饭三吃（铺在饭上、分三种吃法的烤鳗鱼）、味噌炸猪排、味噌煮乌冬、天むす饭团、小仓吐司（黄油吐司抹红豆泥）以及焖汁意面——全都离不开独特的名古屋八丁味噌。专属的晨间咖啡馆文化（早餐服务）也是这套仪式中不可或缺的一环。
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名古屋最负盛名的料理——铺在米饭上的烤鳗鱼有三种吃法：原味直接吃、加佐料拌着吃，以及做成茶泡饭（浇上高汤）享用。热田蓬莱轩是最著名的店家，但排队往往要等上数小时。
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名古屋的招牌炸猪排，浇上浓稠而醇厚的八丁味噌酱汁——色泽远比普通味噌深沉、味道也更浓郁。让这道菜声名远播的连锁店是矢场とん，分店遍布全城，绿洲21购物中心内也有一家。
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名古屋令人上瘾的鸡翅吃法——经过两次油炸至外皮酥脆，再裹上甜辣的酱油胡椒酱汁。世界の山ちゃん是传奇连锁店；在名古屋任何一处居酒屋街区都能找到，最适合来一顿深夜大餐。
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名古屋别具一格的「早餐文化」——只要点一杯咖啡，就能免费获得吐司、水煮蛋，有时甚至附赠一小份意面或沙拉。小仓吐司（厚切面包抹上红豆泥和黄油）是这座城市备受喜爱的早餐主食。
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全球规模最大的女子专属马拉松——每年3月，2.5万名跑者奔驰在名古屋的街道上，最终在名古屋巨蛋的雷鸣般掌声中冲线。所有完赛者都能获得一条蒂芙尼项链，使其成为世界上最华丽的赛事之一。
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犬山城——日本现存最古老的原始天守（1537年），就矗立在木曾川正上方——四周环绕着200棵樱树，构成一幅壮丽的春日全景。河畔的犬山祭花车（屋台）同时出动，将日本最古老的城与历史最悠久的花车祭典之一，融汇于一个难忘的四月周末。
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在名古屋最重要的神社举办的热田神宫例大祭（6月5日），是日本三大神社祭典之一，吸引超过6万名参拜者。古老的武艺展演（舞乐、相扑）、火把照明下的夜间巡行，以及在神社森林上空绽放的5000发烟花压轴，让这场祭典成为窥见名古屋深厚神道传统的非凡窗口。
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