愛媛最常被提及嘅係道後溫泉與松山城，兩者嘅盛名皆實至名歸。然而呢個縣仲藏著第二層體驗，大多數國際旅客從未觸及——一座沿河保存完好嘅古城町，擁有日本其他地方幾乎搵唔到嘅住宿形態；一列需要提前預約嘅海岸觀光列車，行經四國西部距海面最近嘅軌道路段；一座幾乎未曾改變過、明治時代商船曾經停靠嘅瀨戶內海小島；以及一處採礦工業遺址，其歷史已深深融入當地嘅地域認同。呢啲都係喺愛媛多留一兩日、或係已掌握基礎行程而再度到訪時，先會發現嘅目的地。

大洲：河畔古城町

大洲喺松山西南約50公里處，肱川——一條流經山間谷地嘅碧綠河流——從呢度蜿蜒流過。呢座城鎮喺江戶時代作為城下町發展起來，形成咗足以喺河畔同堤壩背後街道上修建精緻民居與別墅嘅富裕商人文化。為城鎮天際線賦予特色嘅城堡，喺明治時代被拆除，因為新政府已唔再需要佢——此後，人們於2004年至2006年間以傳統木工技法同歷史考據材料將其精心復建。呢係日本最為嚴謹認真嘅城堡復建作品之一，其濱河位置——矗立於肱川轉彎處嘅岬角之上——令佢比大多數城堡更具畫意。

臥龍山莊別墅

大洲所有景點中，臥龍山莊最值得細細品味。呢座明治時代嘅私人別墅由當地富商河內寅次郎於1907年至1908年間興建，作為退休後嘅隱居之所與美學追求嘅載體。建造歷時四年，匯聚咗嚟自各地嘅工匠。成果令建築師同木匠至今仍專程前嚟研習：全屋嘅木工榫卯精妙絕倫，室內空間與下方斜坡庭院及可從周圍樹木間隙窺見嘅河流嘅融合處理，展現出非凡嘅建築智慧；連接主館與次館嘅走廊特意設計為折線形，以控制不同視角與空間嘅逐一顯現。

入場費¥550，每日開放。最佳參觀時間係下午閉館前一小時，此時旅遊團已散去，陽光透過障子門照進室內，光線變得溫暖而金黃。留40至60分鐘。

舟屋水上住宿

舟屋係肱川堤壩沿岸構成大洲獨特風貌嘅水邊建築。原本作為船塢兼倉儲使用，以木樁直接延伸入河，下層停泊平底船，上層用作居住與儲物。其中數棟已被精心改造為住宿，客房嘅移門推開便直對河面。

住宿於舟屋係大洲獨有嘅體驗——呢種水邊住宿形態喺日本其他地方極為罕見。黎明時分醒嚟，河水就喺客房正下方，晨霧沿谷地游移，係嗰種無法完全被相片還原、卻喺記憶中異常鮮活地留存嘅日式景觀邂逅。每人住宿費（含晚餐同早餐）通常約¥20,000至¥40,000。由於舟屋住宿數量有限，提前預約必不可少。

夏季，大洲仲舉行鵜飼（鸕鷀捕魚）——漁夫喺燈火映照嘅河上以馴化鸕鷀捕魚嘅古老奇觀：燃燒嘅木船、繩索拴繫嘅鸕鷀、黑暗河面上跳動嘅火焰。河岸觀賞席與觀光船嘅座位可透過大洲觀光協會預約。

伊予灘物語：海岸觀光列車

伊予灘物語係JR四國喺予讚線松山至宇和島區間運營嘅一列需要預約嘅觀光列車，週末及特定平日運行，分三種路線方案，各覆蓋海岸線嘅不同路段。列車內裝採用沿瀨戶海岸線產地嘅當地柏木、欅木、手工陶瓷同織物，座位朝外面向大海，途中供應嘅食物與飲品均嚟自車窗外所經景觀對應嘅農場與生產者。

路線中最為出衆嘅路段係伊予長濱至下灘之間，此處鐵軌幾乎以海平面高度沿愛媛海岸線外側延伸——軌道與大海之間既冇護欄，亦冇堤壩，只有窄窄嘅碎石路肩，然後便係水面。晴天裡從車窗望出去，就係近在咫尺嘅瀨戶內海，幾座小島漂浮於中景，遠處廣島縣嘅山脈清晰可辨。呢一路段被日本鐵道迷公認為全國最具視覺衝擊力嘅海鐵體驗之一。

預訂方式

訂票喺出發一個月前透過JR四國官網及主要訂票平台開放。週末班次往往喺訂票窗口開放後一兩日內便全部售罄；平日班次稍微容易訂到。預約費係標準區間票價之外另加¥800。如未能預約上觀光列車，普通予讚線列車同樣途經呢一海岸段，按常規時刻表運行，只係普通車廂嘅視野唔如觀光列車般刻意營造。

本島：保存完好嘅港町

本島係瀨戶內海中部嘅一座小島，可從香川縣嘅丸龜乘渡輪抵達（約30分鐘，票價約¥600）。行政上隸屬香川，但地理位置與愛媛嘅島嶼群相近，可方便地與島波海道或瀨戶內海行程結合。

主要聚落本島町喺江戶時代係繁榮嘅引水師（領航員）之城——當時喺瀨戶內海複雜航道中航行嘅船隻需要本地領航員引航，呢一職業帶嚟咗豐厚財富，進而投入到商人街屋嘅建造之中。留下嘅係一條結構幾乎自江戶末期未曾改變嘅緊湊保存街區：白壁灰泥建築與木造商家沿主港口道路排列。島上冇大型博物館，冇值得一提嘅旅遊設施，平日上午幾乎冇遊客。呢係一個以散步探索而非按圖索驥嘅方式更能領略其魅力嘅地方。

宇和地區：山間古鎮與活態歷史

愛媛縣南部、以西予市為中心嘅宇和盆地，係一個被山脈環繞嘅高原，與縣內沿海地區嘅開發保持著一定距離。宇和鎮嘅主要商業街保留著集中嘅明治時代建築群——舊商家、學校課室同教堂——匯集於宇和歷史博物館（入場¥400）之中，博物館就設喺數棟原建築內部。

宇和地區同時亦係伊予灘物語觀光列車南端終點宇和島嘅所在，呢度嘅宇和島城——日本十二座現存原作天守之一——矗立於城鎮上方嘅山丘之上。與人流較多嘅松山城相比，宇和島城嘅登城小路穿越杉木與竹林，更為幽靜；其天守閣內部（入場僅¥200）係西日本氛圍最為古樸嘅原作城堡室內空間之一。

實用備注

大洲可從松山乘JR予讚線約50分鐘到達（¥880）。乘坐伊予灘物語時，松山至宇和島嘅路線途經大洲，將古城町參觀與觀光列車體驗安排喺同一日極為順暢。前往本島嘅渡輪從丸龜出發，而丸龜可從松山乘伊予鐵道巴士或JR沿南側路線到達香川側。若想包含城堡、臥龍山莊同舟屋住宿嘅完整大洲體驗，須留出整整一日。喺大洲住兩晚——一晚住舟屋、一晚住市區旅館——係真正體驗呢座城鎮而非走馬觀花所需嘅最短時間。