紅葉饅頭是烤成楓葉形狀的小點心，那形狀正是向紅葉谷的楓樹致意，而它，也是廣島最具代表性的伴手禮。它一個多世紀前誕生於宮島，以輕盈的長崎蛋糕式麵糊注入葉形模具烤製而成，傳統的內餡是甜紅豆沙，不過如今的口味已延伸至卡士達、巧克力、抹茶與起司。在宮島，您可以看著它們在旋轉的烤模上被烤出，再趁熱享用——那與盒裝的成品，是截然不同的體驗；另有數家店鋪，將它裹粉油炸、串成一串，喚作「炸紅葉」。
🗓️ 概覽
| 位置 | 廣島廿日市市 |
| 開放時間 | 宮島與全城店鋪的營業時間 |
| 門票 | 每隻約100日圓起 |
| 建議時長 | 一份點心 |
| 最佳時節 | 在宮島趁新鮮溫熱時 |
品嚐什麼
- 內填甜紅豆沙的楓葉點心。
- 卡士達、巧克力、抹茶與起司等現代口味。
- 在宮島看它們於旋轉烤模上被烤出。
- 裹粉油炸、串成一串的「炸紅葉」。
順道遊覽
交通
- **在宮島：**自渡輪碼頭起的有頂棚商店街兩旁店鋪林立。
- **全城：**廣島站與百貨公司皆售盒裝禮盒。
貼士
在買下一整盒之前，請至少在宮島的烤模前，趁熱吃上一隻現烤的——它與包裝成品的差別十分驚人。請嚐一嚐那串炸紅葉，它是宮島的街頭小吃，而非伴手禮；至於盒裝禮盒，則請在離開時於車站購買，而非提著它逛上一整天。
