久慈雞，正式名稱為奧久慈軍雞，是一種放養於茨城北部多山的奧久慈地區的傳統雞種，以比大規模量產肉雞更紮實的口感與更濃郁的風味而受到推崇。這一品種生長較慢、活躍於戶外，產出的雞肉深受廚師青睞，常用於烤雞串、火鍋等能凸顯其獨特風味的料理，也出現在當地車站販售的地方便當中。
🗓️ 概覽
| 位置 | 茨城縣北部奧久慈地區 |
| 開放時間 | 各餐廳營業時間不一 |
| 門票 | 依料理方式通常1,500–4,000日圓 |
| 建議時長 | 1–1.5小時 |
| 最佳時節 | 全年；冬季適合火鍋料理 |
必嚐
- 使用紮實肉質的烤雞串。
- 尤其在冬季供應的**火鍋（鍋）**料理。
- 使用久慈雞的地方便當。
- 比一般肉雞更濃郁、更有野味的風味。
順道遊覽
交通
- **火車：**JR水郡線至奧久慈地區各站。
- **自駕：**抵達山區餐廳最為靈活的方式。
貼士
紮實的口感是刻意為之，反映了這種雞活躍的放養飼育方式——請勿期待一般肉雞那般極為軟嫩的口感。使用久慈雞的地方便當，是搭乘火車旅行途中輕鬆品嚐的好方法。
