新宿，是東京拉麵最出色的街區之一，密集著大量備受讚譽的店家，自那些街邊的小小吧台、到那些享譽全國的名號，供應著一切可以想像的流派。在那車站與它的小巷四周，您得以尋見濃郁、綿滑的豚骨（豬骨）拉麵、醬油為底的醬油拉麵、味噌、更為清爽的鹽味之碗、以及地方與專門的流派。一處翹楚，便是那東京最著名的店家之一風雲児，它以其滋味濃烈的「沾麵」（tsukemen）而聞名——那與一碗以雞骨與魚熬成的、濃郁、濃縮的蘸汁（一份「W湯」）分開奉上的、粗而冰鎮的麵條，您將每一口，蘸入其中。那些頂級店家的排隊，可能很長，而大多數，則於門口使用一台食券販賣機，讓您於入座之前，先買好您的餐食。對於愛拉麵之人而言，逐一攻克新宿的麵食版圖，是一場美味的東京朝聖。
🗓️ 概覽
| 位置 | 東京新宿 |
| 開放時間 | 餐館營業時間(高峰排隊) |
| 門票 | 約¥900–1,300/碗 |
| 建議時長 | 一餐 |
| 最佳時節 | 全年皆宜 |
品嚐什麼
- 濃郁的豚骨、醬油、味噌與鹽味拉麵流派。
- 風雲児著名的雞骨魚湯沾麵。
- 自街邊小店至知名名號的備受讚譽店家。
- 於門口的食券販賣機點餐。
順道遊覽
交通
- **火車：**位於新宿站與它的小巷四周。
- **步行：**位於新宿地區。
貼士
欲嚐點不一樣的，請於風雲児這般著名的店家一試那沾麵（tsukemen）——將那粗麵，蘸入那濃縮的湯中。請預期頂級店家的排隊（請稍避高峰）；請於入座之前，於門口的機器買好您的食券；請備好現金；並請趁熱，即刻將您的麵條，呼嚕下肚。
