弘前城櫻花節
每年4月下旬至5月初舉行嘅弘前城櫻花節,一貫被選為日本最佳賞花目的地,52個品種嘅2,600幾棵櫻花樹環繞歷史弘前城嘅護城河同石垣。飄落嘅花瓣喺護城河上形成當地稱之為「花筏」嘅景象,打造日本最多人拍攝嘅春日景觀之一。夜間燈光照明將花朵化為發光嘅粉色華蓋。
📖 閱讀指南 →東北地區 · 縣旅遊指南
睦田燈籠武士節日、日本最美櫻花城——青森是本州最北端的野性秘境
青森縣是本州島最北端的縣,與北海道僅一海峽之隔,擁有無與倫比的自然風光與濃厚的祭典文化。每年8月上旬的青森睦田祭,碩大的武者人偶彩燈在夜空下遊行,氣勢磅礴,被列為日本三大祭之一。弘前城周圍的2,600棵櫻花樹——尤以護城河中落花鋪成的「花筏」景象——被評為日本最美賞櫻地。奧入瀨溪流14公里的步道穿越古老的原生林,大小瀑布與碧綠溪水令人心曠神怡。大間港出產的本鮪(黑鮪魚)係日本最頂級的金槍魚,每年元旦的首場拍賣更備受矚目。
從東京到新青森乘東北新幹線約3小時(¥17,010),是主要交通手段。青森機場有ANA/JAL直飛羽田,約75分鐘,票價¥10,000—¥25,000。市區租車是探索弘前·奧入瀨·下北半島等郊外景點最有效率的方式。
深入指南幫助你規劃旅行嘅每個環節——從主要觀光景點到最佳餐廳及季節性活動。
每年4月下旬至5月初舉行嘅弘前城櫻花節,一貫被選為日本最佳賞花目的地,52個品種嘅2,600幾棵櫻花樹環繞歷史弘前城嘅護城河同石垣。飄落嘅花瓣喺護城河上形成當地稱之為「花筏」嘅景象,打造日本最多人拍攝嘅春日景觀之一。夜間燈光照明將花朵化為發光嘅粉色華蓋。
📖 閱讀指南 →日本最出名嘅賞櫻勝地——東北唯一現存嘅江戶時代城堡周圍種咗2,600棵櫻花樹。四月下旬至五月初,城堡護城河落滿花瓣,形成傳奇嘅「花筏」奇景。天守本體係日本僅存12座原始城塔之一,值得一睇。
📖 閱讀指南 →日本最超自然嘅聖地——下北半島上嘅火山口,硫磺煙氣、灰色浮石地帶同色彩詭異嘅湖泊,構成佛教徒相信係通往冥界真正入口嘅景觀。喺7月同10月嘅大祭,能夠同死者溝通嘅盲人女巫(伊達子)會聚集喺度。
📖 閱讀指南 →館內收藏五座巨型發光睡魔戰士花車,WA RASSE 全年生動還原青森最盛大嘅祭典。高達9公尺、闊20公尺嘅鐵絲同和紙雕塑,隨住錄製嘅太鼓鼓聲脈動,即使喺祭典季節外,都係令訪客親身感受8月慶典震撼嘅好地方。
📖 閱讀指南 →日本最重要嘅考古遺址之一——距今5,500年嘅繩文聚落,持續有人居住長達1,500年,佔地35公頃,保存住竪穴式住居、墓地及標誌性嘅六柱瞭望台遺跡。2021年以「北海道・北東北嘅繩文遺址群」名義列入UNESCO世界遺產。
📖 閱讀指南 →館藏奈良美智巨型8.5公尺「青森犬」雕塑——嗰隻白色大狗已經係青森嘅現代象徵。由青木淳設計,以半埋式白色量體呼應考古發掘意象嘅美術館,收藏大量奈良美智銳眼孩童系列作品,以及馬克·夏卡爾為《阿萊柯》創作嘅舞台設計稿。
📖 閱讀指南 →位於十和田市中心、附設免費戶外雕塑公園嘅世界級當代美術館——展有朗·穆克、草間彌生合作者佐佐木有子及數十位國際藝術家嘅常設作品。室內館藏規模雖細但精彩絕倫;戶外裝置將平凡嘅城市街道化為露天藝廊。
📖 閱讀指南 →於本州最北端大間崎外海一本釣捕獲的頂級藍鰭鮪魚,在漁港做成入口即化的生魚片與壽司。
日本最大嘅週六早市——300幾個攤位由凌晨3點起沿館鼻岸壁一字排開,賣緊新鮮海鮮、蔬菜、烤魚、本地小食同手工製品。八戶嘅漁民同農夫直接向市民出售,氣氛完全未受觀光影響、道地而純粹。以難以置信嘅低價買到完美鯛魚、螃蟹同新鮮三文魚卵。
青森生產日本全國60%嘅蘋果收成——津輕平原嘅果園係嗰驚人產量嘅來源。8月至11月間,幾間農場開放導覽採摘體驗,遊客可以直接從樹上品嚐20種以上嘅蘋果品種。農場攤位現場賣緊即榨果汁同單品種蘋果酒,呢啲係城市商店搵唔到嘅珍品。
青森傳奇早市——自明治時代開市,古川魚市場及周邊攤位係體驗青森海鮮文化最直接嘅場所。新鮮大間黑吞拿魚、陸奥灣扇貝、海膽、八戶魷魚每日到貨。唔好錯過以驚人低價提供當日漁獲嘅立食壽司櫃台。
青森縣生產日本一半以上嘅蘋果,栽培超過50個品種,由經典富士到罕見嘅睦澤同世界一。遊客可以喺弘前同黑石周邊嘅路邊果園攤位同專業蘋果酒釀造廠巡遊,品嚐以單一品種收成釀製嘅清爽工藝蘋果酒。10月蘋果收穫季節帶嚟祭典、採摘體驗同現榨果汁。
弘前對美食旅遊嘅精彩貢獻——市內50幾間麵包店、咖啡廳同餐廳各自打造獨特蘋果派,由酥脆格子派到法式塔,風格豐富多樣。非正式嘅「蘋果派之路」串聯城堡公園周邊最佳店家,令人度過難忘嘅下午品嚐時光。
在陸奧灣冷水中養殖的肥美甜扇貝,可帶殼炭烤、做生魚片或味噌火鍋。
青森飲食文化嘅必訪一站式目的地——青森車站旁嘅時尚市集建築,匯集縣內最優質嘅食品。玻璃圍繞嘅蘋果酒釀造廠喺場內生產青森名物蘋果酒;市集大廳賣緊蘋果汁、本地清酒、干貝、昆布、工藝食品,以及全縣精選最佳青森食品手信。
ジャッパ汁係青森深受喜愛嘅漁民湯品,以鱈魚下水、味噌、白蘿蔔、豆腐同時令蔬菜炆煮成深邃鮮美嘅冬季湯底。呢道菜起源於漁船上嘅零浪費料理,而家係11月至3月間津輕海岸居酒屋珍視嘅本地家常菜。濃郁嘅鮮味同暖身效果令佢成為青森冬季嘅代表料理。
以八戶沿海海膽與鮑魚熬製的奢華清湯,乳白海膽宛如野草莓,因而得名。
八戶暖心鄉土鍋物,將專用小麥仙貝煮入雞或魚高湯,直至彈牙入味。
津輕蕎麥麵係有別於東京風格嘅地區蕎麥麵傳統,常以小魚乾(煮干し)同本地昆布熬製嘅深色濃郁出汁盛裝上枱。青森西部津輕平原各地嘅小型蕎麥麵店歷代精心鑽研此風格,手打麵條比南方同類更粗實、更有泥土氣息。夏季以冷ざる蕎麥麵搭配本地蔥同山葵係當季定番享受。
國家指定名勝——沿湍急山溪蜿蜒14公里嘅原始森林峽谷,有14座命名瀑布,包括壯觀嘅銚子大瀑布同雲井瀑布。焼山至子ノ口之間嘅步道係日本最著名嘅自然漫步路線之一,喺十月下旬金紅交織嘅紅葉季節達到絕美高峰。
奧入瀨溪流峽谷同十和田湖畔共同構成日本最著名嘅秋季紅葉景觀之一——楓樹、山毛櫸同冷杉喺奔騰嘅白色水流映襯下,染上金黃、橙紅同緋紅。通常喺10月20日至11月5日間達到顏色高峰。同日光或京都著名賞楓點唔同,呢度嘅風景絕對冇最洶湧嘅人潮。
日本最令人嘆為觀止嘅海岸景觀之一——白色白雲岩石柱沿下北半島西岸矗立,高達100公尺,形狀酷似佛菩薩形象。中世紀僧侶為各個地形命名菩薩之名。只能從鯡村搭乘季節性遊船嚟到,令佢幾乎唔為外國遊客所知。
海拔320公尺嘅雙重火山口湖,湖水清澈度令人嘆為觀止。著名嘅「乙女之像」銅雕矗立湖畔,50分鐘遊船之旅可以睇到湖泊非凡嘅湛藍深邃。十月中旬嘅紅葉,堪稱日本最壯麗嘅秋色之一。
東亞現存最大嘅原始山毛櫸森林——自1993年列入UNESCO世界遺產。易於前往嘅十二湖地區提供穿越古老山毛櫸林嘅步道,通往一連串山間湖泊,其中青池嘅強烈鈷藍色可以同北海道著名嘅青池媲美。冇人群,只有古木同寧靜。
矗立於蘋果園之上的優美錐形火山「津輕富士」,近山頂設有收費景觀道路與登山吊椅。
距青森市20分鐘嘅火山高原,以日本最深嘅積雪聞名——超過8公尺嘅積雪將樹木覆蓋,形成滑雪者鍾愛嘅雕塑雪怪(樹冰)。纜車全年運行至海拔1,324公尺:夏季可賞高山野花同360度全景,冬季就有世界級嘅粉雪滑雪同壯觀霧淞。
天然草坪一直延伸至海邊的罕見海岸,沿線有景觀步道與夏日野花。
小小的島上神社,每年春天約3萬隻黑尾鷗在此群聚,是指定天然紀念物。
因1792年地震隆起的淺色火山岩岩台,是五能線沿日本海的絕景站,以夕陽聞名。
日本最富氣氛、最難預訂嘅小型溫泉旅館之一——位於十和田八幡平國立公園山毛櫸林深處嘅歷史茅葺屋頂旅館。三種天然不同嘅溫泉水源滋養住以林道相連嘅木桶浴池。旅館自1909年喺度矗立至今,客房嚴格限量,訂房需提前幾個月開始。秋季紅葉期間更加魔幻絕倫。
日本傳奇粉雪滑雪勝地之一——年積雪量通常超過17公尺(世界最高之列),為古老冷杉林中嘅林間滑雪創造絕佳條件。度假村規模雖細(一條纜車),但地形同雪質吸引全球認真嘅滑雪者慕名嚟到。雪怪(樹冰)——被風塑形霧淞包裹嘅冷杉樹——由一月開始出現。
日本歷史最悠久嘅溫泉之一——喺八甲田火山山麓已運營逾400年。著名嘅「千人風呂」係一座160席規模嘅寬廣木造大廳,充滿乳白色硫磺溫泉水,係日本最後幾處大型傳統混浴公共浴場之一。即使喺3月下旬,戶外積雪仍常超過2公尺。
距青森市20分鐘嘅火山高原,以日本最深嘅積雪聞名——超過8公尺嘅積雪將樹木覆蓋,形成滑雪者鍾愛嘅雕塑雪怪(樹冰)。纜車全年運行至海拔1,324公尺:夏季可賞高山野花同360度全景,冬季就有世界級嘅粉雪滑雪同壯觀霧淞。
青森生產日本全國60%嘅蘋果收成——津輕平原嘅果園係嗰驚人產量嘅來源。8月至11月間,幾間農場開放導覽採摘體驗,遊客可以直接從樹上品嚐20種以上嘅蘋果品種。農場攤位現場賣緊即榨果汁同單品種蘋果酒,呢啲係城市商店搵唔到嘅珍品。
著名的琥珀色海邊溫泉,可在緊鄰日本海的露天浴池中面朝夕陽泡湯。
以達摩煤爐取暖的懷舊冬季列車,穿行雪原津輕,車掌還會現烤魷魚乾。
館藏奈良美智巨型8.5公尺「青森犬」雕塑——嗰隻白色大狗已經係青森嘅現代象徵。由青木淳設計,以半埋式白色量體呼應考古發掘意象嘅美術館,收藏大量奈良美智銳眼孩童系列作品,以及馬克·夏卡爾為《阿萊柯》創作嘅舞台設計稿。
📖 閱讀指南 →橫越十和田湖火山口嘅50分鐘觀光遊覽——由休屋出發,可以盡覽由清澈得唔可思議嘅湖水中陡然而起嘅林木熔岩壁無遮蔽全景。航行途中可以由水上欣賞著名嘅「乙女之像」青銅少女雕像。呢係感受湖泊壯闊規模同地質奇觀最愜意嘅方式。
位於十和田市中心、附設免費戶外雕塑公園嘅世界級當代美術館——展有朗·穆克、草間彌生合作者佐佐木有子及數十位國際藝術家嘅常設作品。室內館藏規模雖細但精彩絕倫;戶外裝置將平凡嘅城市街道化為露天藝廊。
📖 閱讀指南 →停泊於青森港的青函聯絡船「八甲田丸」,如今是展示昔日往返北海道鐵道連絡船的博物館。
日本三大祭典之一——好多人認為係最壯觀嗰個。以鐵絲同和紙打造嘅巨型發光戰士形象(高達9公尺)每晚喺青森市遊行,伴隨數千名穿住統一服裝、高喊「拉瑟拉!」嘅跳人舞者。最後一夜(8月7日)以花車被搬運至青森灣作為壓軸。
一貫被選為日本最佳賞櫻勝地——弘前城周圍2,600棵櫻花樹喺4月下旬達到盛開顛峰。標誌性畫面:落花堆積喺城堡護城河上形成粉色「花筏」,以城塔為景框。夜間照明延長至晚間11點,本地攤商令公園充滿美食同清酒攤位。
📖 閱讀指南 →奧入瀨溪流峽谷同十和田湖畔共同構成日本最著名嘅秋季紅葉景觀之一——楓樹、山毛櫸同冷杉喺奔騰嘅白色水流映襯下,染上金黃、橙紅同緋紅。通常喺10月20日至11月5日間達到顏色高峰。同日光或京都著名賞楓點唔同,呢度嘅風景絕對冇最洶湧嘅人潮。
每年4月下旬至5月初舉行嘅弘前城櫻花節,一貫被選為日本最佳賞花目的地,52個品種嘅2,600幾棵櫻花樹環繞歷史弘前城嘅護城河同石垣。飄落嘅花瓣喺護城河上形成當地稱之為「花筏」嘅景象,打造日本最多人拍攝嘅春日景觀之一。夜間燈光照明將花朵化為發光嘅粉色華蓋。
📖 閱讀指南 →日本最獨特、最少人知嘅大型祭典之一——農夫地頭戴華麗馬頭頭飾(烏帽子),以舞蹈祈求豐收嘅古老插秧儀式。源於800年以上前,えんぶり表演組同時喺整個八戶市各處演出,感受真正古老嘅文化氛圍。對外國訪客嚟講幾乎完全陌生。
弘前對青森睡魔祭嘅回應——呢度嘅花車係扇形(扇ねぷた)而非武將形式,展示內部發光嘅神話場景。美學比青森有力嘅武將形象更細膩神秘。同青森睡魔祭同步進行(8月1~7日),兩個祭典共同構成東北夏日祭典巡禮嘅核心。
被指定為UNESCO非物質文化遺產嘅八戶三社大祭,於7月下旬連續三日舉行,27台精心裝飾嘅山組花車載著神話場景遊行市區。呢個祭典以290年共同慶祝傳統,凝聚咗八戶三大神社。身著歷史服裝嘅表演者伴隨笛子同太鼓鼓陣,呈現色彩繽紛、盛況輝煌嘅壯觀場景。
每年2月,十和田市欅木大道官廳街沿路,數百個手工製作嘅雪燈籠同雪屋神龕喺黃昏時分點燃燭光,沿住著名嘅林蔭大道散發柔和金色光芒。祭典仲有雪雕、熱甘酒同本地工藝品攤位。係東北最溫馨親切、最富氣氛嘅冬季活動之一。
津輕三味線——誕生於青森津輕地區嘅三弦琵琶演奏風格,充滿激昂活力——係日本最具震撼力嘅音樂傳統之一。弘前嘅短期體驗課程帶領初學者學習基本撥弦技巧同特色強勁撥片打法,由曾參加全國知名津輕三味線大賽嘅表演者擔任講師。
青森生產日本60%嘅蘋果,弘前周邊地區由8月到11月果園遍布。喺家庭農場嘅自採體驗,遊客可以由樹枝上直接品嚐30種以上品種,再用手搖榨汁機壓製新鮮果汁帶返屋企——純粹呈現日本最頂尖蘋果栽培傳承。
學習青森巨型睡魔(Nebuta)燈車背後的紙與鐵絲工藝,親手製作一盞發光的和紙迷你燈籠。
在弘前工房體驗研磨津輕塗——以數十層堆疊出寶石般斑斕花紋、堅固耐用的傳統漆器。
體驗津輕數百年的刺子繡「こぎん刺し」,在藍染布上以白線繡出幾何紋樣,做一枚杯墊。
親手吹製津輕玻璃,其鮮豔色彩呼應青森的海洋、森林與四季。
出發前及旅途中所需了解嘅一切。