陸奧灣清冷潔淨的海水,孕育出全日本數一數二肥美鮮甜的扇貝。作為青森海鮮文化的主角,它可以帶殼淋上醬油與奶油炙烤、做成新鮮刺身,或在貝殼中燉煮成濃郁的味噌「貝燒」鍋。
🗓️ 概覽
| 位置 | 青森縣陸奧灣 |
| 開放時間 | 餐廳/市場營業時間 |
| 門票 | 依菜色而定 |
| 建議時長 | 約1小時 |
| 最佳時節 | 全年(養殖) |
必嚐
- 淋醬油與奶油的帶殼炙烤扇貝。
- 鮮甜肥美的扇貝刺身。
- 在貝殼中燉煮的貝燒味噌鍋。
- 青森市場與漁港的新鮮扇貝。
順道遊覽
交通
- **青森市內:**市場與居酒屋。
- **沿灣:**海邊的海鮮餐廳。
貼士
貝燒味噌——在貝殼中以味噌燉煮扇貝與雞蛋——是青森經典家常菜,請在在地居酒屋尋覓。