煎餅湯（せんべい汁）是八戶豐盛的名物，將南部麥煎餅放入鮮美的雞湯或魚湯中燉煮，直到變得彈牙有嚼勁。暖身又獨特，是深受喜愛的在地冬季主食，也是青森最具個性的暖心料理之一。

🗓️ 概覽
位置 青森縣八戶市
開放時間 餐廳／居酒屋營業時間
門票 約700–1,200日圓
建議時長 約1小時
最佳時節 冬季（暖身料理）

必嚐

  • 在高湯中燉煮的彈牙南部麥煎餅。
  • 鮮美的雞湯或魚湯鍋底。
  • 暖身而獨特的在地冬季料理。
  • 常與其他八戶海鮮一同上桌。

順道遊覽

交通

  • **八戶市內：**在地居酒屋與餐廳。
  • **火車：**本八戶或八戶站。

貼士

煎餅是專為此湯製作的，久煮仍有嚼勁。與八戶早市、冬季Emburi祭自然成套。