吉野葛是珍貴的純葛澱粉，於吉野山中費工精製，用以製作日本最雅致的甜點之一。滑嫩透明的葛餅與葛切以現做為佳，是雅致的奈良美味，也是精緻的可食伴手禮。

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何處 吉野與奈良市甜點鋪／咖啡館
必嚐 葛餅、葛切、熱葛湯
價格 每份約600–1,200日圓
季節 夏日冰涼；冬日熱葛湯
適合 甜點；精緻伴手禮

須知

  • 葛餅——淋黑蜜、撒黃豆粉的滑嫩透明葛凍。
  • 葛切——蘸黑蜜的透明葛麵，現做最佳。
  • 葛湯——冬日暖身的熱葛飲。
  • 精製葛粉盒裝出售，是高級伴手禮。

一併遊覽

交通方式

  • **吉野：**沿寺院參道有傳統葛鋪與咖啡館。
  • **奈良市區：**和菓子鋪與咖啡館供應現做葛點。

貼士

現做葛切不耐存——請在咖啡館現點現吃，並買盒裝葛粉帶回家。