呼子，是佐賀北部玄界灘海岸、唐津近旁的一座小小漁港，它以一樣東西而聞名於全日本，超乎其餘：那便是它的烏賊。此處的水域，出產著極品的烏賊，而呼子招牌的一道菜，便是「活造烏賊」（ika no ikizukuri）——那「活烏賊」的刺身，奉上之時是如此鮮活，以至於那肉，仍是晶瑩而剔透的，它於烏賊剛出水槽之際便被切開，因其清甜的滋味與爽脆的口感而備受珍視。那烏賊的足，則往往會再作成輕炸的天婦羅。呼子，也以九州「三大早市」之一而知名，那是一條熱鬧的街道，每日清晨，兩旁盡是販賣新鮮與乾製海產的攤販。請來此，品那烏賊最為鮮活之時的滋味，並沉浸於一座作業中的漁鎮的氛圍。
🗓️ 概覽
| 位置 | 佐賀縣呼子 |
| 開放時間 | 餐館；早市約7:30–12:00 |
| 門票 | 隨菜而異 |
| 建議時長 | 半天 |
| 最佳時節 | 全年皆宜；早市宜清晨 |
品嚐什麼
- 晶瑩的**「活烏賊」刺身**（活造烏賊）。
- 緊隨其後的烏賊足天婦羅。
- 九州三大早市之一。
- 一座作業中漁港的氛圍。
順道遊覽
交通
- **汽車/巴士：**自唐津前往呼子港。
- **步行：**市集與餐館列於港灣兩旁。
貼士
請於一家港畔的餐館，品那奉上之時最為鮮活的、著名的活烏賊刺身，而後再將那足，作成天婦羅。請赴那熱鬧的早市（約莫7:30至正午），赴那新鮮與乾製的海產；因公共交通有限，請駕車前來；並請將它，與唐津的城郭、海岸相配。
