山梨是日本葡萄酒產業的發源地與核心，以甲府近郊的勝沼地區為中心，此地溫和的氣候與本土甲州葡萄——一種用以釀造清爽細膩白酒的淡粉色品種——自1870年代起便支撐著葡萄酒釀造。如今這一地區坐擁數十家酒莊，從歷史悠久的家族作坊到現代莊園皆有，許多提供品酒、酒窖參訪乃至動手調配體驗，坐落於秋季轉為金黃的葡萄園之間，且彼此往往在步行或騎行可達的距離之內。

🗓️ 概覽
位置 山梨縣甲州市勝沼
開放時間 各酒莊時間不一；部分需預約
門票 品酒數百日圓起；參訪費用不一
建議時長 半天至全天
最佳時節 秋季適逢採收與金黃葡萄園

體驗項目

  • 以本土甲州葡萄釀造之清爽白酒品酒。
  • 歷史悠久家族酒莊與現代莊園的酒窖參訪。
  • 部分酒莊的動手葡萄酒調配體驗。
  • 秋季轉為金黃、酒莊間可步行的葡萄園。

順道遊覽

交通

  • **火車：**JR勝沼葡萄鄉站，位處葡萄酒區中心。
  • **自駕：**前往酒莊便利，但品酒時請指定一位不飲酒的駕駛。

貼士

若您計劃享受品酒，請避免自駕，改搭火車或指定駕駛，因跨多家酒莊的葡萄酒試飲很快便會累積酒量。勝沼許多酒莊距車站步行或騎行可達，自助酒莊漫步是一日之內造訪數家的實用又愉快的方式；部分酒莊的參訪或品酒須預約，請事先確認。