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中部地區 · 縣旅遊指南
名古屋城金鯱、豐田汽車王國、味噌文化、熱田神宮——日本第三大都市圈的歷史與工業重鎮
愛知縣以名古屋為中心，是日本第三大都市圈，也是豐田汽車的大本營——愛知縣的汽車生產量佔日本全國約50%。名古屋城是江戶時代由德川家康第九子義直建造，金鯱（魚形金飾）是名古屋最具象徵性的地標，城內本丸御殿的復原金碧輝煌，令人嘆為觀止。名古屋還以獨特的「名古屋めし（名古屋美食）」文化著稱——味噌豬排、味噌煮込烏冬、天むす（天婦羅飯糰）、小倉（紅豆）吐司……每一樣都是在日本其他地方找不到的獨特味道。熱田神宮供奉著日本三種神器之一「草薙神劍」，是日本有數の最重要神社。
名古屋是東海道新幹線的重要中間站，東京約1小時40分，大阪約50分，前往日本各地極為便利。中部國際機場有名鐵特急約30分鐘直達名古屋站。市內以地鐵為主，1日乘車券¥760。
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名古屋的八道招牌料理（合稱「名古屋美食」）自成一個美食類別：鰻魚飯三吃（鰻魚鋪飯的三種吃法）、味噌豬排、味噌煮烏龍麵、天結飯糰、紅豆吐司（奶油吐司抹紅豆），以及燴醬義大利麵—全都圍繞著名古屋獨特的八丁味噌而生。專屬的早晨咖啡廳文化（晨間服務）也是這套飲食儀式的一部分。
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名古屋最負盛名的料理—炭烤鰻魚鋪在白飯上，分三種吃法享用：先原味品嚐、接著加入佐料、最後做成茶泡飯（淋上高湯）。神宮旁的熱田蓬萊軒是最知名的老店，但排隊往往一等就是好幾個小時。
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名古屋的招牌豬排料理，淋上濃稠而醇厚的八丁味噌醬汁，色澤與風味都遠比一般味噌來得深沉濃郁。將這道料理發揚光大的連鎖店「矢場とん」，在市區各地與綠洲21商場都設有分店。
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名古屋令人上癮的特色雞翅—油炸兩次直到外皮酥脆，再刷上甜辣的醬油胡椒醬汁。傳奇連鎖店「世界の山ちゃん」最具代表性，在名古屋任何一個居酒屋街區都能找到，是深夜大快朵頤的好選擇。
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名古屋獨樹一格的「早晨文化」—只要點一杯咖啡，就能免費獲得吐司、水煮蛋，有時甚至還附上小份義大利麵或沙拉。紅豆吐司（厚片麵包抹上紅豆泥與奶油）更是當地人鍾愛的早餐經典。
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名古屋最熱鬧的有頂蓋拱廊商店街，超過1,200間店舖匯聚於此，混合著古著、電子產品、動漫周邊、各國美食攤位，還有大須觀音寺，全都集中在一個緊湊的區域內。可說是名古屋版的秋葉原與原宿綜合體。
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全球規模最大的女子馬拉松賽事—每年3月，有25,000名跑者奔馳於名古屋街頭，最後在如雷掌聲中衝進名古屋巨蛋。所有完賽者都能獲得一條Tiffany項鍊，使其成為全球最華麗的賽事之一。
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犬山城—日本現存最古老的原始天守（建於1537年），直接矗立於木曾川之上—被200棵櫻花樹環繞，形成壯觀的春日全景。河畔的犬山祭花車（屋台）同時出動，將日本最古老的城堡與最古老的花車祭典之一，融匯成一個令人難忘的四月週末。
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在名古屋最重要的神社舉行的熱田神宮例大祭（6月5日），是日本三大神社祭典之一，吸引超過六萬名信眾參與。古老的武術演武（舞樂、相撲）、火炬照路的夜間遊行，以及在神宮森林上空綻放的5,000發煙火壓軸，讓這場盛典成為窺見名古屋深厚神道傳統的非凡窗口。
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位於名古屋市中心的鶴舞公園，是愛知最受推崇的賞櫻名所—超過1,000棵櫻花樹為這座明治時代的西式庭園撐起花傘，搭配古老的奏樂堂與玫瑰園，為賞花活動增添浪漫氣息。
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