余市 Nikka 威士忌蒸餾廠
余市蒸餾廠由竹鶴政孝於1934年創立,坐落在面向日本海的海岸線旁,是日本最具傳奇色彩的威士忌釀製聖地。導覽行程帶領訪客參觀銅製壺式蒸餾器、木桶倉庫,以及詳述Nikka歷史的博物館。行程含免費品飲屢獲國際大獎的單一麥芽威士忌。
📖 閱讀指南 →北海道 · 縣旅遊指南
日本狂野的北方邊疆——聯合國教科文組織世界遺產荒野、傳奇粉雪、世界級海鮮,以及無邊無際的薰衣草與花田夏日風光
北海道是日本最令人心曠神怡的逃離之地——這座遼闊的北方島嶼面積是關東地區的四倍,人口卻不足東京的四分之一,大自然在這裡以截然不同的尺度展開。冬季,二世谷舉世無雙的輕盈粉雪吸引來自世界各地的滑雪愛好者,札幌雪祭用冰雪堆砌出巍峨的建築,流冰抵達東北海岸。夏季,富良野的薰衣草田與美瑛的彩色丘陵成為日本最上鏡的風景。轉換時節,棕熊在知床的聯合國教科文組織認定河流中捕鮭魚,丹頂鶴在屈斜路湖的溫泉淺灘翩翩起舞,大雪山系的火山峰頂比日本其他地方提前數週染上深紅。再加上全國最美味的螃蟹、海膽、拉麵與霜淇淋,北海道成為一個無論何季前往都令人滿足的目的地。
札幌附近的新千歲機場是北海道的主要門戶,設有來自亞洲各地的直飛國際航班以及來自東京的頻繁班次(約1.5小時)。JR北海道鐵路網連接札幌至函館、旭川與釧路,但前往國家公園、北海道東部及知床半島時強烈建議租用汽車。
深入指南幫助您規劃旅行的每個環節——從主要觀光景點到最佳餐廳及季節性活動。
余市蒸餾廠由竹鶴政孝於1934年創立,坐落在面向日本海的海岸線旁,是日本最具傳奇色彩的威士忌釀製聖地。導覽行程帶領訪客參觀銅製壺式蒸餾器、木桶倉庫,以及詳述Nikka歷史的博物館。行程含免費品飲屢獲國際大獎的單一麥芽威士忌。
📖 閱讀指南 →摩周湖是世界上透明度最高的湖泊之一,藏身於陡峭的火山口之內,常被神秘的霧氣所籠罩,因而博得「神之湖」的美稱。附近的屈斜路湖是日本最大的火口湖,冬季大批大天鵝在湖畔溫泉湧出的溫暖湖岸上越冬。兩座湖泊共同構成阿寒摩周國立公園令人屏息的核心景觀。
📖 閱讀指南 →由藝術家野口勇作為一件整體作品設計的遼闊雕塑公園——幾何山丘、玻璃金字塔、音樂噴泉與騎行道點綴於札幌近郊。
日本第一座國立阿伊努民族博物館,2020年開館,坐落於波呂多湖畔。透過建築、工藝、音樂與儀式,以沉浸式體驗呈現北海道原住民阿伊努族的文化,是日本在文化認同上具有里程碑意義的重要設施。
📖 閱讀指南 →登別的地獄谷是廣達11公頃的火山口地形,遍布蒸氣噴孔、沸騰泥漿池與硫磺間歇泉,奇異壯觀。這片紅褐色的荒涼地貌為山腳下享譽世界的溫泉旅館提供了源源不絕的泉水。步道蜿蜒穿越這片彷彿異星球的景觀,並設有數個可俯瞰整個谷地的觀景台。
📖 閱讀指南 →函館醒目的五角星形要塞,最宜登五稜郭塔俯瞰——護城河環繞的公園每逢春日化作1600株櫻花的花海。
洞爺湖是形狀近乎完美的圓形火口湖,湖心有一座島群,四周環繞著平緩的火山山峰,其中包括仍在活動中的有珠山。南側的昭和新山是一座熔岩穹丘,1943年至1945年間從平坦的麥田中驚人地隆起,現已成為聯合國教科文組織世界地質公園的標誌性景點。兩地合計提供絕景、遊船及纜車等多元體驗。
📖 閱讀指南 →積丹半島突入日本海,沿岸壯觀的海蝕崖壁下是夏季令人驚豔的鈷藍色海水。位於半島頂端的神威岬有一條約20分鐘的步道通往燈塔,可飽覽遼闊的太平洋。周邊海域盛產海膽,附近的海鮮小屋是品嚐新鮮海膽的絕佳去處。
📖 閱讀指南 →北海道最負盛名的溫泉勝地,以壯觀的地獄谷為核心——這座蒸氣瀰漫的火山口遍布翻騰的灰色泥漿與硫磺噴氣孔。此地湧出九種不同泉質的溫泉,各具獨特的礦物成分,療癒效果極佳。
📖 閱讀指南 →大雪山邊緣綿延24公里的壯麗峽谷,柱狀斷崖與瀑布交織,設有溫泉度假區、纜車與夢幻的冬季冰瀑祭。
日本本土的最北端,矗立著醒目的紀念碑——晴天可越過海峽望見俄羅斯庫頁島,是一處狂野迎風的海岬。
矗立於大通公園東端的紅色高塔,90公尺觀景台可俯瞰公園中央步道——在雪祭與冬季點燈期間尤為壯觀。
札幌人鍾愛的「紅磚廳舍」——坐落於池塘與荷花庭園中的1888年美式新巴洛克典雅地標,是市中心經典的拍照點。
1878年建成的美式白色木造鐘樓,是札幌最古老的建築之一、懷舊的城市象徵,內設介紹開拓歷史的小型博物館。
余市蒸餾廠由竹鶴政孝於1934年創立,坐落在面向日本海的海岸線旁,是日本最具傳奇色彩的威士忌釀製聖地。導覽行程帶領訪客參觀銅製壺式蒸餾器、木桶倉庫,以及詳述Nikka歷史的博物館。行程含免費品飲屢獲國際大獎的單一麥芽威士忌。
📖 閱讀指南 →每年十月在札幌大通公園舉辦的這場人氣盛典,匯集了北海道十一個地區的頂級農產、海鮮、乳製品與各式料理,在同一片露天場地中一次呈現。遊客可品嚐螃蟹、海膽、成吉思汗烤羊肉、湯咖哩、夕張哈密瓜與精釀啤酒,在濃濃的秋日氛圍中盡情享用。此活動長年位居日本頂尖美食活動之列,每次吸引數十萬名訪客。
📖 閱讀指南 →函館招牌拉麵——以豬骨雞骨熬出清澈細膩的鹽味湯,比札幌味噌更清爽,是北海道三大拉麵之一。
這是札幌獨創的料理——一大碗香氣四溢的香料湯汁中盛放著整顆烤蔬菜與雞肉,食用方式是將米飯沾入湯汁,而非直接混合。這道料理是北海道獨有的飲食文化,在札幌街頭的每個角落幾乎都能找到。
📖 閱讀指南 →北海道傳奇的橙肉哈密瓜,以極致香甜與拍賣天價聞名——夏日可享鮮果,也有霜淇淋、果凍與甜點。
北海道多汁入味的炸雞,據說源自釧路——外脆蒜香、越吃越上癮,是深受喜愛的居酒屋名物,佐檸檬或特製醬料享用。
這是北海道最具代表性的肉類料理——羊肉和羔羊肉在狀似成吉思汗頭盔的圓頂鐵板上燒烤,搭配蔬菜與甜鹹醬汁一同享用,全島各地的平價餐廳皆可品嚐到這道道地美食。
📖 閱讀指南 →每年七月,富良野連綿起伏的山丘化身為一片紫色海洋,Farm Tomita及數十座鄰近農場的薰衣草田同時盛開。一年一度的薰衣草祭以導覽散步、薰衣草霜淇淋、精油工作坊及夜間點燈活動慶祝薰衣草的收穫季節。以十勝山脈為背景的芬芳景色,是北海道夏日最具代表性的畫面之一。
📖 閱讀指南 →摩周湖是世界上透明度最高的湖泊之一,藏身於陡峭的火山口之內,常被神秘的霧氣所籠罩,因而博得「神之湖」的美稱。附近的屈斜路湖是日本最大的火口湖,冬季大批大天鵝在湖畔溫泉湧出的溫暖湖岸上越冬。兩座湖泊共同構成阿寒摩周國立公園令人屏息的核心景觀。
📖 閱讀指南 →美瑛起伏連綿的拼布丘陵,以及富良野Farm Tomita的薰衣草花田,構成日本最具代表性的夏日風景——大雪山腳下,紫色薰衣草、金色麥田與五彩繽紛的花田交相輝映,美不勝收。
📖 閱讀指南 →日本面積最大的國立公園,廣袤的火山高原上聳立著海拔逾2,000公尺的山峰。日本最早的秋葉紅染(九月中旬即開始)與棕熊、鹿、狐狸等野生動物在此共存。旭岳纜車讓遊客輕鬆抵達高山地帶。
📖 閱讀指南 →登別的地獄谷是廣達11公頃的火山口地形,遍布蒸氣噴孔、沸騰泥漿池與硫磺間歇泉,奇異壯觀。這片紅褐色的荒涼地貌為山腳下享譽世界的溫泉旅館提供了源源不絕的泉水。步道蜿蜒穿越這片彷彿異星球的景觀,並設有數個可俯瞰整個谷地的觀景台。
📖 閱讀指南 →洞爺湖是形狀近乎完美的圓形火口湖,湖心有一座島群,四周環繞著平緩的火山山峰,其中包括仍在活動中的有珠山。南側的昭和新山是一座熔岩穹丘,1943年至1945年間從平坦的麥田中驚人地隆起,現已成為聯合國教科文組織世界地質公園的標誌性景點。兩地合計提供絕景、遊船及纜車等多元體驗。
📖 閱讀指南 →每年二月,鄂霍次克海結冰後形成的流冰隨風飄至北海道東北海岸。搭乘破冰船極光號在浮冰之間穿行,猶如置身超現實的冰雪世界,也可在網走直接踏上流冰行走,體驗難忘的冬季奇景。
📖 閱讀指南 →積丹半島突入日本海,沿岸壯觀的海蝕崖壁下是夏季令人驚豔的鈷藍色海水。位於半島頂端的神威岬有一條約20分鐘的步道通往燈塔,可飽覽遼闊的太平洋。周邊海域盛產海膽,附近的海鮮小屋是品嚐新鮮海膽的絕佳去處。
📖 閱讀指南 →美瑛拼布般鄉野中彩虹條紋般的花海丘陵——可乘拖拉機巴士或與羊駝互動,暢遊這明信片般的夏日風景。
日本水質最清澈的湖泊,是新千歲機場附近火山環抱的深藍色破火山口湖——適合皮划艇與遊船,並以冬季冰濤祭聞名。
由英國景觀建築師Dan Pearson設計的十勝千年之森,佔地400公頃,坐落於日高山脈腳下,融合農地、草原與自然林地。園內大型草地花園中的觀賞草與宿根植物隨四季更迭展現出不同的色彩,被譽為世界頂尖的當代庭園之一。夏季野花盛開、秋季楓紅似火,各有不同的季節魅力。
📖 閱讀指南 →北海道東部的火口湖地帶各具特色——阿寒湖棲息著罕見的球形毬藻,摩周湖是世界透明度最高的湖泊之一,屈斜路湖則是廣闊的淺水熱泉湖,冬季白天鵝在此越冬,景色如詩如畫。
📖 閱讀指南 →大雪山邊緣綿延24公里的壯麗峽谷,柱狀斷崖與瀑布交織,設有溫泉度假區、纜車與夢幻的冬季冰瀑祭。
美瑛附近超現實的螢藍池塘,碧藍水面點綴著枯落葉松樹幹——四季皆如仙境,冬季點燈更是夢幻。
亞洲頂級滑雪勝地——二世谷以傳說中的「Japow」(日本粉雪)聞名,每年大量輕盈蓬鬆的白雪覆蓋世界級雪道。這裡是高度國際化的度假村,英語服務完善,餐廳選擇豐富,滑雪後的社交文化同樣精彩。
📖 閱讀指南 →距札幌僅一小時、坐落於森林河谷中的札幌溫泉度假地——河畔旅館、露天風呂,十月紅葉尤為壯麗。
日本最具創意的動物園,以展現動物生動姿態的展區聞名——水下企鵝隧道、游泳的北極熊,以及備受喜愛的冬季企鵝散步。
北海道最負盛名的溫泉勝地,以壯觀的地獄谷為核心——這座蒸氣瀰漫的火山口遍布翻騰的灰色泥漿與硫磺噴氣孔。此地湧出九種不同泉質的溫泉,各具獨特的礦物成分,療癒效果極佳。
📖 閱讀指南 →由英國景觀建築師Dan Pearson設計的十勝千年之森,佔地400公頃,坐落於日高山脈腳下,融合農地、草原與自然林地。園內大型草地花園中的觀賞草與宿根植物隨四季更迭展現出不同的色彩,被譽為世界頂尖的當代庭園之一。夏季野花盛開、秋季楓紅似火,各有不同的季節魅力。
📖 閱讀指南 →由北海道名物「白色戀人」餅乾廠商打造的歐式巧克力主題樂園——可參觀工廠、製作甜點,並漫步童話般的花園。
每年七月,富良野連綿起伏的山丘化身為一片紫色海洋,Farm Tomita及數十座鄰近農場的薰衣草田同時盛開。一年一度的薰衣草祭以導覽散步、薰衣草霜淇淋、精油工作坊及夜間點燈活動慶祝薰衣草的收穫季節。以十勝山脈為背景的芬芳景色,是北海道夏日最具代表性的畫面之一。
📖 閱讀指南 →每逢二月,小樽歷史悠久的運河與街道被數千盞雪燈籠與燭光點亮——是北海道最浪漫的冬夜之一。
七月是富良野薰衣草的盛開季節——Farm Tomita及周邊農場舉辦薰衣草慶典,提供導覽行程、薰衣草霜淇淋與紀念品,讓遊客在芬芳的紫色花田間盡情享受這份獨特的夏日饗宴。
📖 閱讀指南 →每年十月在札幌大通公園舉辦的這場人氣盛典,匯集了北海道十一個地區的頂級農產、海鮮、乳製品與各式料理,在同一片露天場地中一次呈現。遊客可品嚐螃蟹、海膽、成吉思汗烤羊肉、湯咖哩、夕張哈密瓜與精釀啤酒,在濃濃的秋日氛圍中盡情享用。此活動長年位居日本頂尖美食活動之列,每次吸引數十萬名訪客。
📖 閱讀指南 →規模僅次於札幌雪祭的日本第二大冬季雪祭,旭川冬祭每年二月在冰封的石狩川河岸舉行,沿岸矗立著氣勢磅礡的冰雕與精緻細膩的雪塑作品。入夜後,彩色燈光照射在冰雕上,將整個河岸化為夢幻般的光之長廊。現場音樂表演、雪地滑梯與熱食攤位共同烘托出歡樂的節日氣氛。
📖 閱讀指南 →札幌最充滿活力的祭典——三萬名舞者身著鮮豔華麗的服裝,在六月初連續四天穿越城市街道,表演融合傳統YOSAKOI與北海道索朗民謠舞蹈的精彩演出,氣氛熱鬧震撼。
📖 閱讀指南 →穿上雪鞋,在在地自然導師的帶領下探索北海道靜謐的冬季森林。穿越大雪山或二世谷白樺林的路線,可發現狐狸的足跡、結凍的瀑布,以及夏季無緣見到的雪國絕景——這是近距離感受北海道絕美雪景的一種最深刻的方式。
📖 閱讀指南 →每年九月至十一月,北海道的河川因大批洄游的狗鮭與粉紅鮭而染成一片紅色。在十勝川、千歲川與標津川的導覽釣魚行程中,可釣到體重達4至8公斤的大型鮭魚。在河畔小屋舉辦的釣後料理課,以現烤或水煮鮭魚為這段難忘的體驗畫下美味句點。
📖 閱讀指南 →富良野和美瑛的牧場熱情歡迎訪客嘗試手工打奶油、製作起司,並品嚐剛剛擠完奶的乳牛所生產的新鮮軟式冰淇淋。部分農場提供住宿,讓旅客在清晨五點加入擠奶作業,再享用以新鮮起司和麵包組成的農場早餐,體驗最道地的北海道田園生活。
📖 閱讀指南 →出發前及旅途中所需了解的一切。