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關西地區 · 縣旅遊指南
日本的飲食之都與喜劇發源地——道頓堀霓虹夜景、大阪城公園、章魚燒與串炸的聖地
大阪的性格與日本其他城市截然不同——這裡的人們直率、熱情，對吃有著近乎痴狂的執念。城市的非官方格言「吃到破產（kuidaore）」，恰如其分地概括了大阪的精神。霓虹閃爍的道頓堀運河、每天吸引無數遊客打卡的固力果（Glico）跑跑男、黑門市場的海鮮高湯味……大阪的感官刺激從踏出新大阪站的那一刻便開始。大阪城公園春季的櫻花、心齋橋與美國村的購物體驗、夜晚在居酒屋一杯啤酒的大阪人情味——這座城市以無可抵擋的活力感染每一位到訪者。
從東京乘東海道新幹線約2小時30分至新大阪（¥14,720）。關西國際機場乘南海特急「ラピート」約38分至難波（¥1,450），或JR Haruka約50分至新大阪（¥3,640）。大阪Metro地鐵一日券¥800覆蓋市內所有景點。
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道頓堀霓虹閃爍的運河旁街道是大阪飲食文化與夜生活的中心。漫步在長500公尺的道頓堀筋美食街上，品嚐大阪最具代表性的街頭美食：章魚燒、串炸、大阪燒，以及新鮮的蔥花鮪魚壽司——巨大的機械螃蟹與固力果跑步人看板則是最經典的背景。
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黑門市場——意為「黑色大門市場」——是一條長580公尺的有頂商店街，匯集了170家專門食材店，過去供應大阪的餐飲業，如今則歡迎渴望品嚐現做海鮮、烤串與大阪知名街頭美食（吃倒文化）的遊客。販售黑鮪魚、活海膽的攤位以及章魚燒攤總是排著最長的人龍。
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外酥內軟、內餡熔岩般綿密的章魚丸子，撒上柴魚片、淋上美乃滋與甜醬汁——是大阪最具代表性的街頭美食。推薦到難波的「Wanaka」或「會津屋」（大阪最古老的店家，創業於1933年）品嚐。
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新世界的通天閣街區保留著昭和時代的氛圍，遍布柏青哥店、算命攤、千圓暢飲（平價飲酒）酒吧，以及一家接著一家的串炸餐廳。這裡的黃金守則——「不可重複沾醬」——規範著放置60多種裹粉油炸串物的共用醬料碗。這是一場必體驗、熱鬧非凡的大阪饗宴。
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章魚燒——以一根竹籤輕巧翻動，在半球形鐵模中翻面的熔岩內餡章魚丸子——是大阪的招牌街頭美食，本身更是一門表演藝術。難波與道頓堀的料理課程會教導倒漿、填料、翻面與淋醬的技巧，參加者還會互相比賽，看誰能做出最完美渾圓的丸子。課程最後便是品嚐自己製作的所有成品，撒上在蒸氣中翩翩起舞的柴魚片。
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大阪提供英語教學的劍道道場為初學者開設體驗課程，內容涵蓋日本劍術的基礎：正確的姿勢、步法、五種基本斬擊，以及身著全套護具（防具）的對練。劍道結合了體能與冥想——爆發力十足的氣合吶喊、竹刀擊打護具的清脆聲響——立刻就能讓人投入其中，是一場與眾不同的武術入門體驗。
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出發前及旅途中所需了解的一切。
